Elmalı pay

NASIL YAPACAKSIN?

Hey Girl - - ERKEKLER -

1)

Un ve tereyağını elinle kum gibi olana kadar ufala. Daha sonra şeker ve yumurtayı da ekleyip hamur kıvamına getir. Böylece pay hamurun hazır! Elde ettiğin hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında beklet.

2)

Şimdi sıra iç harcı hazırlamakta. Elmaların kabuklarını soyup iri iri küp şeklinde doğra.

3)

Tereyağını bir tencereye alıp erit. İçine elmaları esmer şekeri, limon kabuğunu, limon suyunu ve toz tarçını ilave edip biraz yumuşayana kadar pişir. Elmalar yumuşayınca kenara alıp soğut.

4)

Tart kalıbını tereyağı ile yağla. Dolaptaki hamuru çıkarıp ikiye böl. İkisini de unlanmış tezgahta açıp tart kalıbına yay. Fazlalıkları kesebilirsin.

5)

Kalıba yaydığın hamurun üzerine hazırladığın iç harcı dök. Diğer hamurdan kalp şeklinde kalıpla hamurlar kesip harcın üzerini kapat. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişir. Ellerine sağlık!

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.