ÖĞRENCİ ŞEFLERDEN LEZZETLİ YEMEKLER

Istanbul Life - - Keşİf - ≥ •SAKIP SABANCI MÜZESI EMIRGAN TEL: 0212 323 30 30

YENI ADRESINDE

MSA’nın Restoranı’nda okulda profesyonel eğitimlerine devam eden öğrenciler hem mutfak, hem de serviste çalışıyor, okulda aldıkları eğitimi pekiştirmek üzere gerçek bir restoran deneyiminde staj yapıyor. Diğer bir deyişle, bu restoranda MSA’nın eğitmen şeflerine, MSA’da profesyonel eğitimlerini sürdüren ve geleceğin parlak şefleri olacak öğrenciler eşlik ediyor. Restoranın menüsünde okuldaki müfredata uygun bir çerçevede; dünyanın dört bir yanından ilham alınan, MSA ekibinin en çok sevdiği yemekler, eğitmen şeflerin ve öğrencilerin yorumlarıyla misafirlere sunuluyor. MSA’nın Restoranı’na hem müze ziyaretçileri, hem de iyi yemek peşinde koşan, güzel bir atmosferde buluşmak isteyenleri bekliyor. Mutfaklarında mevsimselliğe ve yöreselliğe önem veren MSA’nın Restoranı’nında kullanılan tüm malzemelerin tamamına yakınını doğal tarım ve yetiştiricilik yapan çiftliklerden, üreticilerden sağlanıyor. Restoranın menüsünde okuldaki müfredata uygun bir çerçevede; MSA ekibinin en çok sevdiği yemekler, eğitmen şeflerin ve öğrencilerin yorumlarıyla misafirlere sunuluyor. Menüde öne çıkan lezzetler arasında bun ekmeğinde ıslak hamburger (22 lira), yeşillik, meyve ve kaju portakallı zencefil vinegret ile servis edilen detoks salatası (40), fesleğenli patates püresi, trüflü deniz börülcesi ile servis edilen ızgara levrek (90 lira) yer alıyor. Ayrıca menüde klasik kokteyllerin yanı sıra MSA’ya özel kokteyller de var, bunlar arasında MSA Bloody Mary, Passion Fruit Mojito var. Restoran salı-pazar günleri saat 12.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Ayrıca bu aydan itibaren başlayan kahvaltı servisiyle de misafirlerini bekliyor.

Fotoğraf AVŞAR GÜLENER

Izgara levrek

Pancar ravioli

Kaju humus

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.