FİKO OCAKBAŞI

Istanbul Life - - Yenİ -

YENİKÖY’ÜN OCAKBAŞI AÇIĞI KAPANDI

Yeniköy’de daha önce La Vie En Rose ve ardından Avlu’nun bulunduğu yere şimdilerde Yeniköy’ün en yeni mekanı, Alaçatı’dan bildiğimiz Fiko Ocakbaşı taşındı. Ocakbaşı ve kebap konusunda deneyimli olan iki kardeşten Uğur Aydoğdu salon kısmında misafirleri ağırlarken Fikret Aydoğdu ocak başında etlerle, sebzelerle ilgileniyor. Yeniköy ve Boğaz’ın bu yakasının ihtiyacı olan ocakbaşı açığını da böylece Fiko Ocakbaşı kapatmış oldu. Mekanda daha önce bahçe olarak kullanılan bölüm kapatılarak içihe oldukça uzun, bar şeklinde bir ocakbaşı kurulmuş. Müşteriler bu ocakbaşı etrafında oturup yemeklerini yemeyi tercih ediyor. Onun dışında avlu bölümünde, içerideki kapalı alanda ya da ana caddeye bakan açık alanda da oturup kebabın keyfini çıkarmak mümkün. Fiko Ocakbaşı’nda tipik bir ocakbaşında bulabileceğiniz her şey mevcut. Ancak buranın alameti farikası Fiko kanat ve Fiko kebap. Özellikle kanat konusunda iddialılar. Fiko kebap ise özel ekşili bir sosla servis ediliyor ki, mutlaka denenmeli. Masaya oturur oturmaz fındık lahmacun ve fındık pide servis ediliyor. İkisi de devamını isteyeceğiniz kadar lezzetli. Masaya tepsi içinde gelen mezelerinizi seçiyorsunuz, içeride yenileri hazırlanıp servis ediliyor. Gavurdağ salatası (25 lira) gibi kızartılmadan suda haşlanarak getirilen içli köfte (7 lira) de çok lezzetli. Mezelerden ise havuç tarator, köpoğlu, cacık, sotelenmiş sarımsak/arpacık soğanı mutlaka denenmeli. Meze fiyatları genelde 15 lira. Kebaplar ise 35-40 lira civarında. Adana ve Urfa kebap, altında lavaş ekmeği ve yanında közlenmiş biber/domates ile servis ediliyor. Diğer kebaplar da keza etin lezzetini öne çıkaran malzemelerle servis ediliyor. Her tabak kıvamında dolu ve yemeden tabakta bırakacağınız herhangi bir malzemeyle gölgelenmemiş. Yemeğin üstüne de künefe (20 lira) ya da irmik tatlısı mutlaka denenmeli.

•YENİKÖY

KÖYBAŞI CAD. NO: 80 SARIYER TEL: 0212 223 28 58

KARNE NOTU 9 | YEMEK KALİTESİ 9 | SERVİS 9 | AMBİYANS 9

Kanat

ADAnA kEBAp

KüşlEmE

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.