SÜTLÜ TATLI PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI

Lezzet - - Hafif Tatlılar -

• Eğer tatlınızı fırında pişiriyorsanız mutlaka su dolu bir fırın tepsisine yerleştirmelisiniz. Nedeni ise tepsinin içindeki suyun buharlaşarak tatlınızın daha güzel kıvam almasını sağlamak. • Tatlılarınızı sıcak fırında pişirmelisiniz. • Sütü kaynatırken tahta bir karıştırıcı kullanmaya özen göstermelisiniz. Çünkü metal karıştırıcılar sütün sulanmasına neden olur. • Kullacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. • Eğer muhallebi gibi çabuk pişen bir sütlü tatlı yapıyorsanız toz şekeri önce eklemelisiniz ama sütlaç gibi daha uzun sürede pişen bir tatlı yapıyorsanız şekeri ocaktan almaya yakın eklemelisiniz.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.