RAMAZAN ÖZEL

YÖRESEL İFTAR SOFRALARI

Lezzet - - İçindekiler -

Isırgan otu çorbası, hangel, ekşili et, pehli, pıt pıt pilavı, düğürcük çorbası, ciğer tava, piruhi, tarhana çorbası, sakala çarpan çorbası, zürbiye, haşhaşlı bulgur pilavı, ekşili mahluta çorbası, Kilis tava, ezogelin pilavı, Kastamonu pilavı, tirit, oğmaç çorbası, susamlı bulgur, yüksük çorbası, etli dövme pilavı

Eski Ramazanların, iftar sofralarının ruhunu yaşatmak istediğimizden midir bilinmez 11 ayın sultanı geldi mi, yöresel yemekler sofralarda daha çok yer almaya başlar. Herkes memleketinin en sevilen yemeğini pişirmeye, sevdikleriyle paylaşmaya çalışır. Biz de bu Ramazan herkes kendinden bir şey bulabilsin diye, her bölgemizden bir il seçtik ve o yörenin yemeklerini iftar soframıza taşıdık.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.