MISIRLI TUZLU KEK

Lezzet - - ÇAY SAATI -

8 KİŞİLİK MALZEMELER • 2.5 su bardağı kepekli un • 1 su bardağı mısır unu • 1 paket kabartma tozu • 2 yumurta • 1 su bardağı süt • 125 g tereyağı • 4-5 kurutulmuş domates • 1 çay bardağı mısır • Yarım çay bardağı doğranmış siyah zeytin • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri • 2-3 dal dereotu • 2-3 dal maydanoz • 3-4 yeşil soğan • Tuz • 1 yemek kaşığı haşhaş

HAZIRLANIŞI

1 Derin bir kaseye kepekli unu ve mısır ununu eleyin. Kabartma tozunu katıp karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ekleyerek karıştırın.

2 Eritip ılıttığınız tereyağı, küp doğradığınız kurutulmuş domates, mısır, doğranmış siyah zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıydığınız yeşillikler, tuz ve haşhaşı da ekleyerek sıvılarla kuruları iyice karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.