Zeytinya ğlı bezelye

Lezzet - - MEVSIMIN GETIRDIKLERI -

4 KİŞİLİK MALZEMELER • 2 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 havuç 1 kg bezelye 2 patates 1 dolmalık kırmızı biber 1 çarliston biber 2 su bardağı sıcak su 2 kesme şeker Yarım limonun suyu Tuz HAZIRLANIŞI

1 Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuçları ve bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin.

2 Havuçlar hafif yumuşamaya başladığında sırasıyla küp doğradığınız patatesleri, biberleri, sıcak suyu, şekeri, limon suyunu ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin. Ilık servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.