Zeytinya ğlı semizo tu

Lezzet - - MEVSIMIN GETIRDIKLERI -

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 demet semizotu 1 soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 havuç 2 diş sarımsak 2 domates 2 yemek kaşığı pirinç 1 kesme şeker Tuz HAZIRLANIŞI

1 Semizotunu temizleyip yıkayın ve suyunu süzün. Yapraklarını ayırıp saplarını küçük parçalar şeklinde doğrayın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları dörde bölün. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Semizotu, jülyen doğranmış havuç, sarımsak, tuz ve kesme şekeri ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.

2 Semizotu suyunu bırakınca pirinç ve yarım su bardağı suyu ilave edip pirinçler yumuşayınca kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.