Zeytinya ğlı yaz türlüsü

Lezzet - - MEVSIMIN GETIRDIKLERI -

4 KİŞİLİK MALZEMELER 75 ml zeytinyağı 250 g arpacık soğan 2 diş sarımsak 250 g doğranmış domates 1 sarı biber 1 kırmızı biber 2 kabak 2 patlıcan 1 çay bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 su bardağı su Yarım limonun suyu ÜZERİ İÇİN Kıyılmış maydanoz HAZIRLANIŞI

1 Zeytinyağını tencereye alın. Soğan ve sarımsakları ilave edip hafif soteleyin. Soğanlar pembeleşince, kabukları soyulmuş küp doğranmış domates, küp doğranmış sebzeler, bezelye, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edin.

2 Su ve limon suyunu da ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek ılık servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.