TULUM PEYNİRLİ PİZZA

Lezzet - - ŞIMARMA ZAMANI -

4 KİŞİLİK MALZEMELER

• 3.5 su bardağı çavdar unu • 1 su bardağı ılık su • 1 yemek kaşığı toz maya • 1 tatlı kaşığı toz şeker • 2 çay kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı cevizli ezme • 1.5 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri • 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin • 7-8 dal roka yaprakları

HAZIRLANIŞI

1 Hamuru için ılık suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Unu azar azar ve eleyerek ilave edin, 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla ince açıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi üzerine alın.

2 Cevizli ezmeyi hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş tulum peyniri ve dilimlenmiş zeytin serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine roka yaprakları dizerek dilimleyip sıcak servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.