DAMLA SAKIZLI ÇÖREK

Lezzet - - Güncel -

8 KİŞİLİK MALZEMELER

• 20 g kuru maya

• 1 çay bardağı toz şeker

• Bir parça dövülmüş damla sakızı

• 1 çay bardağı ılık su

• 7 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 su bardağı ılık süt

• 1 çay bardağı zeytinyağı ÜZERİ İÇİN

• 1 yumurta sarısı

• Susam

HAZIRLANIŞI

1 Kuru maya, toz şeker, damla sakızı ve ılık suyu derin bir kasede karıştırın. Un, tuz, süt ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Elinizle yuvarlayarak uzun şeritler hazırlayın.

2 Üç şeridi saç örgüsü şeklinde örün. Bütün hamurlar için aynı işlemi tekrarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.