KUZU KÜLBASTI

Lezzet - - Bayram Özel -

4 KİŞİLİK MALZEMELER

• 500 g kuzu külbastı

• 1/4 su bardağı mısır unu SOSU İÇİN

• 4 yemek kaşığı soya sosu

• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi

• 3 yemek kaşığı esmer toz şeker

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

• Tuz

• Karabiber

• Kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI

1 Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.

2 Ayrı bir kapta kuzu külbastı etlerini mısır unu ile kaplayın. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin. Üzerine sosu ilave ederek, etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.