SALATALIK TURŞUSU

Lezzet - - Kış Hazırlıkları -

MALZEMELER

• 1 kg turşuluk salatalık • 1 litre su (kaynatılıp soğutulmuş) • 1’er yemek kaşığı elma ve üzüm sirkesi • 1 yemek kaşığı tuz • 6 nohut tanesi • 5 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

1 Salatalıkları iyice yıkayın. Toplu iğne ile her bir salatalığı birkaç yerinden delin. Çukur bir kapta su, sirkeler ve tuzu karıştırın. Cam bir kavanoza nohut ve 5 diş sarımsağı ekleyin. 2 Salatalıkları kavanoza yerleştirip hazırladığınız suyu ilave edin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp, yaklaşık 15 gün serin ve kuru bir ortamda muhafaza edin.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.