SKORDALYA

Lezzet - - Sağlıklı Seçimler -

4 KİŞİLİK MALZEMELER • 4-5 patates • 5-6 diş sarımsak • 2 yemek kaşığı tereyağı • Yarım çay bardağı süt • Tuz • 1 yemek kaşığı limon suyu ÜZERİ İÇİN • Taze biberiye

HAZIRLANIŞI

1 Patatesleri haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. İri doğrayıp geniş bir kaseye alın. Ezdiğiniz sarımsaklar, tereyağı, süt ve tuzu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.

2 Limon suyunu ilave edip karıştırın. Skordalyayı bir servis tabağına alın. Üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.