KIRMIZI BİBER İÇİNDE KÖFTE

Lezzet - - Dalından Safraya -

MALZEMELER

• 3 kırmızı biber • 4 yemek kaşığı zeytinyağı • 600 gr kıyma • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri • 1 soğan • 1 diş sarımsak • 1 paket Kent Boringer Galeta Unu • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz • Kent Boringer Lifli Köfte Harcı • 2 su bardağı Kent Boringer Sütlü Patates Püresi

HAZIRLANIŞI

1 Biberleri yıkayıp boyuna ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Üzerine ve içine fırça ile zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 5 dakika pişirin. Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya ekleyin. Kent Boringer Galeta Unu, rendelenmiş sarımsak, maydanoz ve Kent Boringer Lifli Köfte harcını ekleyip yoğurun.

2 Kıyma harcını 6 parçaya bölün. Her bir parçanın ortasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip biberlerin içine doldurun. Üzerine zeytinyağı sürüp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

3 Kent Boringer Sütlü Patates Püresi’ni üzerindeki talimata göre hazırlayıp fırından aldığınız köftenin yanında sıcak servis yapın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.