Gülin’in kuzinesinden

Yaban mersinli bar

Naviga - - 7 Denİzler İle -

Sizlere bu ay şeker kullanmadan hazırlayabileceğiniz hem lezzetli ve sağlıklı hem tatlı hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.

Tereyağını derin bir kapta mikser yardımıyla hızlı devirde kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. Balı ilave edip, çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ekledikten sonra tüm kuru malzemeyi ekleyince hamurunuz hazır. Bu karışıma taze yaban mersinini ekleyin.

Pyrex veya fırına girebilecek bir kabı önce yağlayıp sonra da un serpip fazlalığını da alırsanız, 2 santim kalınlığında dökeceğiniz bu hamurunuz yapışmamış olur. Dilerseniz yağlı kağıt üzerine de dökebilirsiniz. Önceden 170˚C’de ısıttığınız fırınınıza koyup yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Üzeri iyice kızarınca fırından çıkartıp soğumaya alın. İnce ince kesebileceğiniz bu güzel barınız artık yemeğe hazır.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.