ЗА­ЧЕМ РЕ­БЕН­КУ ЕСТЬ МЯ­СО?

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - НЕБОЛЬШОЙ ВЕС ПОЛЕЗНЕЕ ХУДОБЫ -

Мой ре­бе­нок ест толь­ко ку­ри­цу и не лю­бит мя­со. А недав­но пе­ди­атр ска­за­ла, что на­до при­учать, ина­че бу­дет низ­кий уро­вень ге­мо­гло­би­на, по­то­му что же­ле­зо усва­и­ва­ет­ся толь­ко из крас­но­го мя­са. Это прав­да? Ю. Яр­мо­шен­ко,

Вин­ни­ца

От­ве­ча­ет Игорь КОНЬ, профессор, глав­ный на­уч­ный со­труд­ник ла­бо­ра­то­рии воз­раст­ной нут­ри­цио­ло­гии:

- Же­ле­зо ор­га­низм по­лу­ча­ет не толь­ко из мя­са, но и из круп, фрук­тов, ягод. Дру­гое дело, что вса­сы­ва­ние же­ле­за из рас­ти­тель­ных про­дук­тов ху­же, чем из мя­са и пе­че­ни. Од­на­ко нет на­уч­ных дан­ных о том, что де­ти, ко­то­рые едят толь­ко ку­ри­цу и не лю­бят мя­со, име­ют бо­лее низ­кий уро­вень ге­мо­гло­би­на. Во­об­ще ку­ри­ца - пре­крас­ный про­дукт, по­то­му что в ней мно­го бел­ка и ма­ло жи­ра. На­силь­но за­став­лять есть нель­зя. Тем бо­лее что вку­сы у де­тей ме­ня­ют­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.