В­ЧЕМ­ФИШКА­МОД­НОЙ­«ЗЕЛЕНОЙ»­ДИЕТЫ?­

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ -

ЕДА НА НА­ШЕМ СТОЛЕ

Од­на из са­мых мод­ных ди­ет - «зе­ле­ная», ко­то­рая пред­по­ла­га­ет ме­ню, со­сто­я­щее в ос­нов­ном из зе­ле­ных ово­щей. Как зе­ле­ные про­дук­ты дей­ству­ют на ор­га­низм? В. Ми­ро­нен­ко, Жи­то­мир

«Де­фи­цит зе­ле­ных рас­те­ний в ра­ци­оне ра­вен де­фи­ци­ту здо­ро­вья, - го­во­рит ди­е­то­лог

Ок­са­на СКИТАЛИНСКАЯ. Зе­ле­ные ово­щи при­зна­ны ди­е­то­ло­га­ми как один из са­мых недо­ро­гих ис­точ­ни­ков уни­каль­ных по­лез­ных ве­ществ. Уни­каль­ное со­че­та­ние ви­та­ми­нов, ми­не­ра­лов, фи­то­хи­ми­че­ских ве­ществ и клет­чат­ки спо­соб­ству­ет вос­ста­нов­ле­нию ор­га­низ­ма на кле­точ­ном уровне».

Де­фи­цит ви­та­ми­на K, про­дол­жа­ет ди­е­то­лог, ко­то­ро­го мно­го в зе­ле­ни, мо­жет вы­звать сер­деч­но со­су­ди­стые за­бо­ле­ва­ния, хруп­кость ко­стей, лом­кость и от­ло­же­ние каль­ция в ар­те­ри­ях. Вот по­че­му ре­гу­ляр­ное упо­треб­ле­ние све­жей или да­же за­мо­ро­жен­ной зе­ле­ни спо­соб­ству­ет вос­ста­нов­ле­нию ДНК кле­ток, омо­ла­жи­ва­ет ор­га­низм на кле­точ­ном уровне, а так­же по­мо­га­ет из­ба­вить­ся от лиш­них ки­ло­грам­мов - ожи­да­е­мый эф­фект на­сту­па­ет че­рез 3-6 ме­ся­цев. Но, к со­жа­ле­нию, укра­ин­цы упо­треб­ля­ют слиш­ком мало зе­ле­ни - горст­ка пет­руш­ки в са­ла­те или пу­чок укро­па в кар­тош­ке.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.