ИСКУС­СТВО ПИТЬ В ЖА­РУ

Как пра­виль­но уто­лить жаж­ду в лет­нюю по­ру?

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - НАЗВАНЫ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ЕСТЬ ЕЖЕДНЕВНО - Али­на КУЛЕБЯКА

По­пол­нять нехват­ку жид­ко­сти в ор­га­низ­ме ле­том нуж­но пра­виль­ны­ми на­пит­ка­ми, в долж­ных объ­е­мах и опре­де­лен­ны­ми до­за­ми. Ни в ко­ем слу­чае нель­зя пре­не­бре­гать сво­и­ми по­треб­но­стя­ми - ес­ли хо­ти­те пить, немед­лен­но уто­ляй­те жаж­ду. Су­ще­ству­ет мно­же­ство при­чин обез­во­жи­ва­ния, сре­ди ко­то­рых за­ня­тия спор­том, стрес­сы, со­блю­де­ние ди­ет, нехват­ка ви­та­ми­нов, хро­ни­че­ские бо­лез­ни. Сей­час на­чи­на­ет­ся жа­ра, а зна­чит, пить нуж­но ча­ще. Са­мый оче­вид­ный ис­точ­ник вла­ги - во­да, по­треб­ле­ние ко­то­рой в лет­нюю по­ру нуж­но уве­ли­чить до 2-3 л в сут­ки, упо­треб­лять ча­сто, неболь­ши­ми пор­ци­я­ми и еще до то­го, как нач­не­те ис­пы­ты­вать силь­ную жаж­ду. Но ле­том мож­но не огра­ни­чи­вать­ся толь­ко во­дой - вос­поль­зо­вав­шись про­сты­ми ре­ко­мен­да­ци­я­ми, сме­ло на­сла­ждай­тесь и дру­ги­ми на­пит­ка­ми.

ЧАЙ

Пред­по­чти­тель­ны бе­лый и зе­ле­ный чаи. Но и чер­ный, не слиш­ком креп­кий, то­же по- дой­дет. Пить мож­но в хо­лод­ном и го­ря­чем ви­де. Хо­лод­ный, как это ни стран­но, да­же мень­ше под­хо­дит для жар­кой по­го­ды - он ху­же уто­ля­ет жаж­ду. Пить лет­ние чаи луч­ше без са­ха­ра, за­ва­ри­вать недол­го. Есть и предо­сте­ре­же­ние для ги­пер­то­ни­ков - им не сто­ит увле­кать­ся этим на­пит­ком.

ТРАВЯНОЙ НАСТОЙ

Ле­кар­ствен­ных трав ве­ли­кое мно­же­ство, но для при­го­тов­ле­ния тра­вя­но­го чая ле­том луч­ше вы­брать са­мые ней­траль­ные из них. Оп­ти­маль­ные ва­ри­ан­ты - ро­маш­ка, мя­та, ме­лис­са. За­ва­рен­ные в ма­лых ко­ли­че­ствах (не боль­ше лож­ки на ста­кан ки­пят­ка) и на­сто­ян­ные недол­го (2-3 ми­ну­ты), они по­дой­дут для бес­си­стем­но­го упо­треб­ле­ния то есть то­гда, ко­гда хо­чет­ся, а не то­гда, ко­гда прописал врач.

МОРС

Неболь­шое ко­ли­че­ство све­же­со­бран­ных ягод: смо­ро­ди­ны, клуб­ни­ки, виш­ни, зем­ля­ни­ки и т. д., за­ли­тое во­дой с до­бав­ле­ние ме­да или са­ха­ра по вку­су (а луч­ше да­же без под­сла­сти­те­лей) - пре­крас­но уто­ля­ет жаж­ду и на­сы­ща­ет ор­га­низм ви­та­ми­на­ми групп А, В, С, РР. Луч­ше пить мор­сы пе­ред едой - они воз­буж­да­ют ап­пе­тит. Не сто­ит упо­треб­лять ис­клю­чи­тель­но этот на­пи­ток лю­дям с по­ни­жен­ным ар­те­ри­аль­ным дав­ле­ни­ем и яз­вой.

КВАС

В на­ту­раль­ном ква­се, без кра­си­те­лей, под­сла­сти­те­лей и кис­лот, со­дер­жат­ся по­лез­ные мо­лоч­но­кис­лые бак­те­рии и ами­но­кис­ло­ты. В по­куп­ном ква­се, ско­рее все­го, бу­дет ми­ни­мум поль­зы, так что луч­ше при­го­то­вить его са­мо­сто­я­тель­но: доль­ка ржа­но­го хле­ба, лож­ка са­ха­ра и два ста­ка­на ки­пя­че­ной во­ды. За­квас­ка бро­дит в теп­лом ме­сте 1-2 су­ток. На­ту­раль­ный квас упо­треб­ля­ют в те­че­ние трех су­ток. Но он про­ти­во­по­ка­зан при га­стри­те, мо­че­ка­мен­ной бо­лез­ни, ги­пер­то­нии, по­даг­ре, цир­ро­зе пе­че­ни и по­вы­шен­ной кис­лот­но­сти.

СОКИ

Нор­ма по­треб­ле­ния све­же­вы­жа­то­го со­ка - один ста­кан в сут­ки. Увле­кать­ся этим вкус­ным на­пит­ком не сто­ит, так же, как и за­ме­нять его па­ке­ти­ро­ван­ным. Но один ста­кан фре­ша сме­ло мож­но рас­тя­нуть на несколь­ко при­е­мов - до­ста­точ­но раз­бав­лять его во­дой без до­бав­ле­ния са­ха­ра. Но все же и тут нуж­на ме­ра - до трех ста­ка­нов в день. Оп­ти­маль­ные лет­ние соки - ли­мон­ный, виш­не­вый, грейп­фру­то­вый, сли­во­вый. Воз­дер­жать­ся от этих на­пит­ков нуж­но лю­дям, стра­да­ю­щим яз­вой, га­стри­том, пан­кре­а­ти­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.