ВИТАМИННЫЙ­ПЕ­РЕ­БОР

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ -

Все зна­ют, как вред­на и даже опас­на не­хват­ка ви­та­ми­нов. Но, на­вер­ное, и пе­ре­из­бы­ток ви­та­ми­нов - не очень хо­ро­шо?

Л. Кош­ки­на, Харь­ков

Уче­ные Уни­вер­си­те­та Ко­пен­га­ге­на при­шли к вы­во­ду, что сре­ди лю­дей с очень вы­со­ким уров­нем ви­та­ми­на D смерт­ность от раз­лич­ных за­бо­ле­ва­ний на 40% вы­ше, чем у осталь­ных. Из­вест­но, что витамин D очень ва­жен для ор­га­низ­ма. Он необ­хо­дим для под­дер­жа­ния им­мун­ной си­сте­мы, для укреп­ле­ния ко­стей и зу­бов, т.к. от него за­ви­сит усво­е­ние ор­га­низ­мом каль­ция. Де­фи­цит его мо­жет при­ве­сти к про­бле­мам с сер­деч­но-со­су­ди­стой си­сте­мы, к са­хар­но­му диа­бе­ту 2 ти­па, к неко­то­рым ви­дам ра­ка, ауто­им­мун­ным за­бо­ле­ва­ни­ям и остео­по­ро­зу. Витамин D со­дер­жит­ся в пет­руш­ке, гри­бах, ры­бьем жи­ре, се­лед­ке, ло­со­се, сар­ди­нах, тун­це,

фо­ре­ли, ик­ре, яй­цах ку­ри­ных, пе­че­ни рыб и жи­вот­ных, мо­ло­ке и мо­лоч­ных про­дук­тах. Но про­ще все­го его по­лу­чить из сол­неч­ных лу­чей во вре­мя про­гул­ки на ули­це.

«Все, даже са­мые по­лез­ные и необ­хо­ди­мые для ор­га­низ­ма ви­та­ми­ны и мик­ро­эле­мен­ты при­но­сят поль­зу, толь­ко ко­гда мы упо­треб­ля­ем их в ра­зум­ных пре­де­лах, говорит ди­е­то­лог Ок­са­на Скиталинская. - Как толь­ко на­ру­ша­ет­ся пра­ви­ло золотой се­ре­ди­ны, все по­лез­ное ста­но­вит­ся вред­ным. Не­да­ром же авитаминоз, ко­то­рый свя­зан с недо­стат­ком ка­ко­го-то ви­та­ми­на, так же опа­сен, как и ги­перви­та­ми­ноз, ко­то­рый озна­ча­ет из­бы­ток ви­та­ми­нов в ор­га­низ­ме».

Ча­ще все­го пе­ре­до­зи­ров­ка ви­та­ми­нов груп­пы D спо­соб­ству­ет об­ра­зо­ва­нию кам­ней в поч­ках и раз­ру­ше­нию кост­ной тка­ни. А симп­то­мы из­быт­ка ви­та­ми­на D плохой ап­пе­тит, по­ху­де­ние, сла­бость, тош­но­та, бо­ли в жи­во­те, за­по­ры, го­лов­ная боль в об­ла­сти за­тыл­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.