Ка­кие про­дук­ты улучшат вам на­стро­е­ние.

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - ТВ - Алек­сандр МЕЛЬ­НИ­КОВ Ин­фо­гра­фи­ка Ма­рии КЛЕМЕНТЬЕВОЙ. Фото Legion-Media

УЧЕ­НЫЕ УНИ­ВЕР­СИ­ТЕ­ТА УОРИКА В ВЕ­ЛИ­КО­БРИ­ТА­НИИ ОБ­НА­РУ­ЖИ­ЛИ ПРО­ДУК­ТЫ, КО­ТО­РЫЕ ДЕ­ЛА­ЮТ НАС СЧАСТ­ЛИ­ВЫ­МИ.

При­чем эф­фект от их упо­треб­ле­ния труд­но не за­ме­тить. Вот как ис­сле­до­ва­те­ли опи­сы­ва­ют его: ес­ли бы че­ло­век, ко­то­рый не ест «про­дук­ты сча­стья», стал бы съе­дать их по 8 пор­ций в день, то по­лу­чил бы та­кой же прилив ра­до­сти, ка­кой бы­ва­ет у без­ра­бот­но­го, на­шед­ше­го но­вую ра­бо­ту. Вы то­ро­пи­тесь узнать, что это за пи­ща сча­стья? Обыч­ные ово­щи и фрук­ты… В по­след­ние го­ды уче­ные, ка­за­лось бы, ис­сле­до­ва­ли их вдоль и по­пе­рек. Мы уже зна­ем, что есть их нуж­но не ме­нее 5 пор­ций в день (т. е. при­мер­но 450-500 грам­мов) и что они пре­пят­ству­ют раз­ви­тию мно­гих ви­дов ра­ка, за­щи­ща­ют серд­це и со­су­ды от ате­ро­скле­ро­за, со­хра­ня­ют зре­ние, не спо­соб­ству­ют уве­ли­че­нию ве­са и де­ла­ют еще мно­го че­го по­лез­но­го. А те­перь, оказывается, еще и сча­стья нам при­бав­ля­ют.

ЗАВЕТЫ ПРЕД­КОВ

«Ме­ня по­ра­зи­ла эта ста­тья в «Аме­ри­кан­ском жур­на­ле здра­во­охра­не­ния» (American Journal of Public Health), - рас­ска­зы­ва­ет Ва­дим КРЫ­ЛОВ, врач-эн­до­кри­но­лог, ди­е­то­лог, со­зда­тель ав­тор­ской про­грам­мы пи­та­ния. - Необыч­ный под­ход к ис­сле­до­ва­нию, огром­ное ко­ли­че­ство участ­ни­ков, бо­лее 12 ты­сяч, вы­со­кая сте­пень до­ка­за­тель­но­сти. За счет че­го та­кое дей­ствие у ово­щей и фрук­тов? Ду­маю, объ­яс­не­ний несколь­ко. Пер­вы­ми на ум при­хо­дят ар­гу­мен­ты, свя­зан­ные с эво­лю­ци­ей. Ис­то­ри­че­ски лю­ди ели мя­со го­раз­до ре­же, чем мы се­го­дня, а рас­ти­тель­ную пи­щу, вклю­чая ово­щи и фрук­ты, по­треб­ля­ли по­сто­ян­но. По­это­му она бо­лее есте­ствен­на для нас. Дичь, ко­то­рую до­бы­ва­ли охот­ни­ки, съе­да­ли быст­ро, так как на­деж­ных спо­со­бов хра­не­ния мя­са не су­ще­ство­ва­ло. Да­же 30-50 лет на­зад в де­рев­нях мя­со и пти­ца на сто­лах по­яв­ля­лись го­раз­до ре­же. Так, летом скот не за­би­ва­ли во­об­ще, ведь он да­ет мо­ло­ко. Не уби­ва­ли ку­ри­цу, несу­щую яй­ца. По­это­му в ос­нов­ном та­кую пи­щу упо­треб­ля­ли осе­нью и зи­мой. Сей­час же мя­со до­ступ­но, и нас убеж­да­ют есть его каж­дый день».

БЫСТ­РЫЙ ЭФ­ФЕКТ

«Воз­мож­но, ово­щи и фрук­ты ока­зы­ва­ют не пря­мое вли­я­ние на пси­хи­ку, - про­дол­жа­ет Ва­дим Кры­лов. - На­стро­е­ние во мно­гом за­ви­сит от со­мы - со­сто­я­ния на­ше­го те­ла (его изу­ча­ет наука пси­хо­со­ма­ти­ка). Че­ло­век, у ко­то­ро­го есть да­же неболь­шие про­бле­мы со здо­ро­вьем - лег­кие бо­ли и дис­ком­форт, за­по­ры, ме­тео­ризм, вряд ли чув­ству­ет се­бя счаст­ли­вым. Осо­бен­но ост­ро на­ша пси­хи­ка реагирует на про­бле­мы с пи­ще­ва­ре­ни­ем. И вот мы на­чи­на­ем есть ово­щи и фрук­ты - в них мно­го клет­чат­ки, есть пре­био­ти­ки (они нуж­ны для по­лез­ных бак­те­рий, оби­та­ю­щих в ки­шеч­ни­ке). В ре­зуль­та­те нор­ма­ли­зу­ют­ся стул и пи­ще­ва­ре­ние. К то­му же на та­ком пи­та­нии обыч­но сни­жа­ет­ся вес, ста­но­вит­ся лег­че хо­дить, про­па­да­ет одыш­ка, в зер­ка­ле мы ви­дим се­бя бо­лее строй­ны­ми, по­вы­ша­ет­ся са­мо­оцен­ка. Все это по­вод для улуч­ше­ния на­стро­е­ния.

На­ко­нец, по­вы­ша­ют­ся ли­би­до (по­ло­вое вле­че­ние) и по­тен­ция. В ис­сле­до­ва­нии Ев­ро­пей­ской ас­со­ци­а­ции сек­су­аль­ной ме­ди­ци­ны по­ка­за­но, что да­же у мо­ло­дых лю­дей по­сле фастфуда и ка­ло­рий­ной пи­щи секс всегда бы­ва­ет ху­же, а ча­сто от него от­ка­зы­ва­ют­ся во­об­ще. А вот по­сле ово­щей, фрук­тов и мо­ре­про­дук­тов ка­че­ство по­ло­вой жиз­ни толь­ко улуч­ша­ет­ся.

Важ­но, что эф­фект та­ко­го пи­та­ния раз­ви­ва­ет­ся очень быст­ро. Пер­вые ре­зуль­та­ты за­мет­ны уже че­рез 1-2 неде­ли. Да­же ле­кар­ства ча­сто на­чи­на­ют дей­ство­вать поз­же, на­при­мер, мно­гие ан­ти­де­прес­сан­ты улуч­ша­ют на­стро­е­ние толь­ко че­рез 2-3 мес. по­сле на­ча­ла их при­ме­не­ния. И ко­неч­но, очень цен­ны «по­боч­ные эф­фек­ты» та­кой ди­е­ты (в дан­ном слу­чае это сло­во­со­че­та­ние сме­ло мож­но взять в ка­выч­ки) - за­щи­та от мно­гих се­рьез­ных за­бо­ле­ва­ний, вклю­чая рак и бо­лез­ни серд­ца.

Ми­ни­маль­ная су­точ­ная до­за ово­щей и фрук­тов - 5 пор­ций (3 пор­ции ово­щей и 2 пор­ции фрук­тов), но ес­ли вы до­ве­де­те ее до 8 пор­ций, это толь­ко пой­дет на поль­зу».

ПО­СЛЕ ОВО­ЩЕЙ И ФРУК­ТОВ СЕКС «ВКУСНЕЕ».

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.