ГРЯД­КИ «С ПО­ДО­ГРЕ­ВОМ»

Хит­ро­сти ор­га­ни­че­ско­го зем­ле­де­лия

Argumenty I Fakty (Ukraine) - - News - Ка­те­ри­на ЛЕВЧЕНКО

ПО­КЛОН­НИ­КИ ОР­ГА­НИ­ЧЕ­СКО­ГО ЗЕМ­ЛЕ­ДЕ­ЛИЯ ПРИ­ДЕР­ЖИ­ВА­ЮТ­СЯ ТРЕХ ГЛАВ­НЫХ ПРИН­ЦИ­ПОВ - НЕ КО­ПАТЬ, МУЛЬЧИРОВАТЬ, ВЫ­СА­ЖИ­ВАТЬ СИДЕРАТИВНЫЕ КУЛЬ­ТУ­РЫ. А ГЛАВ­НЫМ ПОМОЩНИКОМ В СА­ДУ И ОГО­РО­ДЕ ЯВ­ЛЯ­ЕТ­СЯ ОБЫК­НО­ВЕН­НЫЙ ПЛОСКОРЕЗ. В ИТО­ГЕ УДА­ЕТ­СЯ БЕЗ ПРОПОЛКИ, ПЕРЕКОПКИ И ХИМИКАТОВ ВЫ­РА­ЩИ­ВАТЬ ТРИ УРО­ЖАЯ В ГОД И ПРИ ЭТОМ ПО­ВЫ­ШАТЬ ПЛО­ДО­РО­ДИЕ ЗЕМ­ЛИ.

«ТРИ КИТА» ЗЕМ­ЛЕ­ДЕ­ЛИЯ

Рань­ше ого­ро­ды об­ра­ба­ты­ва­ли в клас­си­че­ском по­ни­ма­нии: обя­за­тель­ная пе­ре­коп­ка два­жды в год, бес­ко­неч­ные про­пол­ка, рых­ле­ние и по­лив. Ка­за­лось, труд в са­ду апри­о­ри дол­жен быть тя­же­лым и из­ну­ря­ю­щим.

Но ово­щи-фрук­ты мож­но вы­ра­щи­вать го­раз­до лег­че, при­ме­няя плоскорез Фо­ки­на. Ра­бо­тать плос­ко­ре­зом на­мно­го про­ще, а уро­жай пре­вос­хо­дит все ожи­да­ния.

Чем же хо­рош плоскорез? Он ко­лос­саль­но об­лег­ча­ет труд, по­мо­га­ет про­из­ве­сти до 20 опе­ра­ций. Глав­ное - от­ка­зать­ся от перекопки, са­мой вред­ной и тя­же­лой опе­ра­ции, ко­то­рая на­ру­ша­ет естественную по­ри­стую струк­ту­ру поч­вы, го­да­ми со­зда­ва­е­мую чер­вя­ми, от­мер­ши­ми кор­ня­ми рас­те­ний. Ры­х­лая по­сле перекопки зем­ля трес­ка­ет­ся на жа­ре и ста­но­вит­ся жест­кой, как ка­мень. «Тру­же­ни­ки», про­де­лы­ва­ю­щие ос­нов­ную ра­бо­ту по рых­ле­нию поч­вы, по­ги­ба­ют.

То, что по­сле перекопки бу­дет мень- ше сорняков - миф: пе­ре­во­ра­чи­вая пла­сты, мы под­ни­ма­ем на по­верх­ность се­ме­на сорняков, ко­то­рым не хва­та­ло све­та в глу­бине, и они про­рас­та­ют в но­вых усло­ви­ях. А плоскорез за­тра­ги­ва­ет толь­ко верх­ний слой, что поз­во­ля­ет со­хра­нить струк­ту­ру зем­ли, ее оби­та­те­лей и контролировать сор­ня­ки, ре­гу­ляр­но под­ре­зая их до точ­ки ро­ста. Ра­бо­тать с плос­ко­ре­зом легко по­жи­лым лю­дям, ин­ва­ли­дам и сер­деч­ни­кам. Он за­ме­нит мо­тыгу, граб­ли, ко­су. В об­щем, пер­вый прин­цип при­род­но­го зем­ле­де­лия - «Не ко­пать!»

СВЯ­ТО МЕСТО

Муль­чи­ро­ва­ние са­до­во­ды то­же под­смот­ре­ли у при­ро­ды. В клас­си­че­ском зем­ле­де­лии гряд­ки без сорняков - гор­дость са­до­во­дов. В ито­ге зем­ля ого­ля­ет­ся: на солн­це пе­ре­гре­ва­ет­ся, вла­га быст­ро ухо­дит. В при­род­ном зем­ле­де­лии мы ее, на­обо­рот, укры­ва­ем. Для это­го ис­поль­зу­ем га­зон­ную тра­ву, се­но, со­ло­му, пе­ре­прев­шие опил­ки, сор­ня­ки.

Слой муль­чи мо­жет быть до 3-5 см. Вла­га не ис­па­ря­ет­ся, зна­чит, мож­но мень­ше по­ли­вать. Сгла­жи­ва­ют­ся днев­ная и ноч­ная тем­пе­ра­ту­ры, мень­ше стрес­сов для кор­не­вой си­сте­мы. Ес­ли муль­чу правильно раз­ло­жить, све­та для сорняков не хва­тит, они не про­рас­тут. Об­лег­че­ние тру­да, и уро­жая по­лу­чим боль­ше.

Для под­корм­ки рас­те­ний вы­ра­щи­ва­ем си­де­ра­ты - зе­ле­ные удоб­ре­ния. Это тре­тий прин­цип при­род­но­го зем­ле­де­лия. По­ка они рас­тут, рых­лят кор­ня­ми зем­лю, дез­ин­фи­ци­ру­ют ее, угне­та­ют кор­не­вую си­сте­му сорняков. Вы­рас­тут - под­ре­за­ем. Си­де­ра­ты вы­са­жи­ва­ют­ся с ран­ней вес­ны и до осе­ни. В иде­а­ле гряд­ки ни­ко­гда не долж­ны пу­сто­вать. На­до вы­ра­щи­вать до трех уро­жа­ев: один для се­бя, два вер­нуть ого­ро­ду в виде ор­га­ни­ки - те­п­лые гряд­ки, ком­пост, муль­ча, то­гда и вос­ста­но­вит­ся пло­до­ро­дие поч­вы.

Ра­но вес­ной се­ем си­де­ра­ты для теп­ло­лю­би­вых куль­тур то­ма­тов в от­кры­том грун­те: гор­чи­цу, редь­ку мас­лич­ную и фа­це­лию. Ко­гда ми­ну­ет угро­за воз­врат­ных за­мо­роз­ков, вы­са­жи­ва­ем то­ма­ты, пер­цы пря­мо в зе­ле­ную мас­су си­де­ра­тов для при­те­не­ния и за­щи­ты от вет­ра. Как толь­ко рас­са­да уко­ре­нит­ся, мож­но под­ре­зать си­де­ра­ты и за­муль­чи­ро­вать ими ово­щи.

Пе­ред зем­ля­ни­кой хо­ро­шо се­ять бо­бо­вые: лю­пин од­но­лет­ний, ви­ку яро­вую, го­рох, бо­бы. На кор­нях бо­бо­вых куль­тур жи­вут клу­бень­ко­вые бак­те­рии, фик­си­ру­ю­щие азот из поч­вы из глу­бин зем­ли с 4-5 мет­ров. Убра­ли лук, чес­нок се­ем гре­чи­ху, рапс и любые дру­гие. Си­де­ра­ты хо­ро­ши и для се­во­обо­ро­та на ма­лень­ких участ­ках, где нет воз­мож­но­сти ме­нять место для по­сад­ки раз­ных куль­тур. На кар­то­фель­ном по­ле по­сле убор­ки уро­жая вы­се­и­ваю рожь или овес.

КА­ПУ­СТА С ПОЛЫНЬЮ

Цве­ты на ого­ро­де - это так на­зы­ва­е­мые сме­шан­ные по­сад­ки. Во-пер­вых, эко­но­мим зем­лю: мож­но по­до­брать куль­ту­ры, кор­не­вые си­сте­мы ко­то­рых на­хо­дят­ся на раз­ной глу­бине и не кон­ку­ри­ру­ют в пи­та­нии. Во-вто­рых, сме­шан­ные за­па­хи от­пу­ги­ва­ют вре­ди­те­лей. Ес­ли вы­са­ди­те, к при­ме­ру, мор­ковь ря­дом с лу­ком, мор­ков­ная и лу­ко­вая му­хи дез­ори­ен­ти­ру­ют­ся. Та­кие рас­те­ния мень­ше бо­ле­ют. К ка­пу­сте вы­са­жи­ваю бар­хат­цы, ка­лен­ду­лу, раз­ные виды сель­де­рея - па­ху­чие тра­вы. Мож­но собрать по­лынь и вы­ло­жить меж­ду рас­те­ни­я­ми. И муль­ча, и вре­ди­те­лей от­пуг­нет.

Ко­неч­но, кли­ма­ти­че­ские усло­вия вли­я­ют на уро­жай. Но ра­зум­ный зем­ле­де­лец со­здаст бла­го­при­ят­ные усло­вия для сво­их рас­те­ний. Ес­ли ле­то за­суш­ли­вое, муль­чу на­до вы­ло­жить тол­ще, ор­га­ни­зо­вать ка­пель­ный по­лив и при­те­не­ние. Ес­ли дожд­ли­вое - слой муль­чи, на­обо­рот, раз­дви­нуть. Кста­ти, си­де­ра­ты и се­но-со­ло­ма за­би­ра­ют часть вла­ги. К при­ме­ру, дожд­ли­вым ле­том за­муль­чи­ро­ва­ли то­ма­ты в от­кры­том грун­те се­ном. Вла­га за­дер­жа­лась. А потом сни­ма­е­те по­ми­до­ры до сен­тяб­ря, ко­гда у мно­гих то­ма­ты за­бо­ле­ли фи­тофто­рой еще в ав­гу­сте, да­же в теп­ли­цах.

Про сред­ства от ко­ло­рад­ско­го жу­ка: са­до­во­ды видят ре­кла­му пре­па­ра­тов и ду­ма­ют, что вот, об­ра­бо­тал пе­ред по­сад­кой клуб­ни ядом и все. Но как потом этой кар­тош­кой пи­тать­ся, ес­ли ее да­же жук не ест?! Ко­гда жу­ков ма­ло - со­би­ра­ем вруч­ную, мно­го - 2-3 ра­за за сезон ис­поль­зу­ем био­пре­па­рат. Ко­гда кар­тош­ку обиль­но за­муль­чи­ру­ешь, жу­ка мень­ше.

НЕ ЖГИТЕ КО­СТ­РЫ!

Ка­кие самые ча­стые ошиб­ки са­до­во­дов? По­сле сбо­ра уро­жая все на­чи­на­ют «вы­скаб­ли­вать» ого­ро­ды. Сезон за­кро­ют, а зем­ля-то го­лая. Оставь­те всю тра­ву и ботву. Зем­ля буд­то оде­я­лом укро­ет­ся, мень­ше про­мерз­нет и сне­га до­ста­точ­но бу­дет, от­сю­да - вла­го­за­дер­жа­ние.

Весь ор­га­ни­че­ский «му­сор» мож­но за­ло­жить в те­п­лые гряд­ки. Как раз сен­тябрь-ок­тябрь - са­мое бла­го­при­ят­ное время. На штык ло­па­ты уби­ра­ет­ся зем­ля в теп­ли­це и ту­да скла­ды­ва­ет­ся все: бот­ва, тра­ва, сор­ня­ки, ли­стья из ле­са. Вет­ки, стеб­ли из­мель­ча­ем, за­сы­па­ем пре­па­ра­та­ми и зем­лей. Ком­пост­ная ку­ча, вы­де­ляя уг­ле­кис­лый газ, даст рас­те­ни­ям пи­та­ние и теп­ло.

Теп­лую гряд­ку мож­но ор­га­ни­зо­вать и в от­кры­том грун­те для ка­пу­сты, ка­бач­ков, то­ма­тов, пер­цев и тык­вы. Сделайте ко­роб, сло­жи­те всю ор­га­ни­ку ту­да. Са­ми потом уди­ви­тесь. Так­же за­пом­ни­те: не жгите ко­ст­ры на участ­ке, на этом ме­сте несколь­ко лет ни­че­го не вы­рас­тет.

Весь уро­жай важ­но со­хра­нить в за­мо­роз­ке и пе­ре­ра­бот­ке. При по­мо­щи элек­три­че­ской су­шил­ки за­го­тав­ли­ва­ет­ся прак­ти­че­ски все. Яго­ды, яб­ло­ки, гру­ши, тра­вы, ли­стья, лук, перец, то­ма­ты мож­но су­шить как ку­соч­ка­ми, так и в виде па­сти­лы и цу­ка­тов с до­бав­ле­ни­ем ка­бач­ка и тык­вы. Раз­но­об­ра­зие ви­та­ми­нов и по­лез­ных ве­ществ со сво­ей гряд­ки круг­лый год!

ПО­СЛЕ ПЕРЕКОПКИ ЗЕМ­ЛИ СОРНЯКОВ СТА­НО­ВИТ­СЯ БОЛЬ­ШЕ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.