До­маш­нее мо­ро­же­ное

Argumenty I Fakty - Zdorovie - - Родителям о детях -

Ин­гре­ди­ен­ты: бе­лок – 3 шт., жир­ные слив­ки – 300 мл, са­хар – ½ ста­ка­на, са­хар­ная пуд­ра – 4 ст. лож­ки, стру­чок ва­ни­ли, сок по­ло­вин­ки ли­мо­на.

При­го­тов­ле­ние: слив­ки на­лить в ка­стрюль­ку, бро­сить ту­да же стру­чок ва­ни­ли, до­ба­вить са­хар и ва­рить на мед­лен­ном огне пол­ча­са, по­ме­ши­вая. Осту­дить, взбить до пыш­ной пе­ны. Взбить бел­ки с кап­лей ли­мон­но­го со­ка и пуд­ру до кру­той пе­ны.

Бел­ки ак­ку­рат­но вве­сти во взби­тые слив­ки, пе­ре­ме­шать. Убрать всё в мо­ро­зил­ку на 3 часа. Взбить за­мо­ро­жен­ную мас­су мик­се­ром, за­крыть пи­ще­вой плён­кой и за­мо­ра­жи­вать ещё 3 часа.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.