Яб­лоч­ные пон­чи­ки

Argumenty I Fakty - Zdorovie - - Родителям о детях -

Ин­гре­ди­ен­ты: му­ка – 3 ста­ка­на, мо­ло­ко – 0,5 л, све­жие дрож­жи – 25 г, са­хар – 3 ст. лож­ки, сли­воч­ное мас­ло – 2 ч. лож­ки, яй­цо – 2 шт., яб­ло­ки – 300 г, рас­ти­тель­ное ра­фи­ни­ро­ван­ное мас­ло – 1 ста­кан, са­хар­ная пуд­ра – 1 ст. лож­ка

При­го­тов­ле­ние: дрож­жи раз­ве­сти в неболь­шом ко­ли­че­стве тёп­ло­го мо­ло­ка. До­ба­вить 1 ст. лож­ку му­ки и дать немно­го по­дой­ти. Яб­ло­ки очи­стить от ко­жи­цы и серд­це­ви­ны и на­те­реть на тёр­ке. До­ба­вить в опа­ру. По­том влить остав­ше­е­ся мо­ло­ко, вве­сти взби­тые яй­ца, до­ба­вить са­хар, соль, му­ку, сли­воч­ное мас­ло, пе­ре­ме­шать и по­ста­вить в тёп­лое ме­сто для бро­же­ния.

От го­то­во­го те­ста от­де­лять сто­ло­вой лож­кой ку­соч­ки, опус­кать их в ки­пя­щее мас­ло и жа­рить до зо­ло­ти­сто­го цве­та. При по­да­че по­сы­пать пон­чи­ки сме­сью са­хар­ной пуд­ры с ва­ни­лью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.