ОЖИ­РЕ­НИЕ ВЫ­ЗЫ­ВА­ЮТ

Argumenty I Fakty - Zdorovie - - Новости недели -

БАК­ТЕ­РИИ

Оби­лие фаст­фу­да в меню при­во­дит к ро­сту чис­лен­но­сти бак­те­рий, ко­то­рые об­лег­ча­ют вса­сы­ва­ние жи­ра и в ре­зуль­та­те при­во­дят к ожи­ре­нию.

Учё­ные из США вы­яс­ни­ли, что опре­де­лён­ные ви­ды бак­те­рий, оби­та­ю­щих в тон­ком ки­шеч­ни­ке, на­чи­на­ют стре­ми­тель­но раз­мно­жать­ся в те­че­ние од­но­го-двух дней по­сле при­ё­ма из­лишне жир­ной пи­щи. Эти мик­ро­ор­га­низ­мы обес­пе­чи­ва­ют вы­де­ле­ние фер­мен­тов, об­лег­ча­ю­щих усво­е­ние жи­ра. Из­бы­точ­ное ко­ли­че­ство та­ких бак­те­рий в со­ста­ве фло­ры ки­шеч­ни­ка вле­чёт за со­бой ожи­ре­ние.

Для на­уч­но­го экс­пе­ри­мен­та бы­ли вы­де­ле­ны две груп­пы мы­шей – обыч­ных и спе­ци­аль­но вы­ра­щен­ных без необ­хо­ди­мой мик­ро­фло­ры ки­шеч­ни­ка.

При оди­на­ко­вом ра­ци­оне с по­вы­шен­ным со­дер­жа­ни­ем жир­ной пи­щи зверь­ки из вто­рой груп­пы по­чти не на­бра­ли лиш­не­го ве­са, за­то уро­вень ли­пи­дов в их сту­ле за­мет­но вы­рос. А пер­вая груп­па мы­шей зна­чи­тель­но по­пра­ви­лась. Как вы­яс­ни­лось, у них вы­рос­ло чис­ло опре­де­лён­ных бак­те­рий ожи­ре­ния, а уро­вень би­фи­до­бак­те­рий со­кра­тил­ся. Ко­гда вто­рой груп­пе мы­шей под­са­ди­ли мик­ро­бов, спо­соб­ству­ю­щих рас­щеп­ле­нию жи­ра, они быст­ро на­бра­ли вес.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.