Как Укра­ине уй­ти от ими­джа сы­рье­во­го при­дат­ка

Business (Ukraine) - - Акцент Шарж -

Укра­и­на хо­ро­шо из­вест­на на ми­ро­вом рын­ке как ста­биль­ный и на­деж­ный по­став­щик вы­со­ко­ка­че­ствен­ных про­дук­тов пи­та­ния по срав­ни­тель­но низ­ким це­нам. Бо­лее то­го, Укра­и­на яв­ля­ет­ся ми­ро­вым ли­де­ром по экс­пор­ту как це­ло­го ас­сор­ти­мен­та го­то­вых пи­ще­вых про­дук­тов, на­при­мер под­сол­неч­но­го мас­ла, так и раз­ных ви­дов пи­ще­во­го сы­рья, на­при­мер зер­но­вых, зер­но­бо­бо­вых и мас­лич­ных куль­тур. Од­на­ко при этом Укра­и­на за­ни­ма­ет весь­ма скром­ные по­зи­ции по экс­пор­ту му­ки — про­дук­ту пе­ре­ра­бот­ки зер­на. По­че­му та­кая неспра­вед­ли­вость? В 2015/16 мар­ке­тин­го­вом го­ду экс­порт про­до­воль­ствен­ной пше­ни­цы пре­вы­сил 8 млн т при­мер­но на $1,3 млрд, а экс­порт му­ки — все­го 340 тыс.т при­мер­но на $56-73 млн (по раз­ным дан­ным). При­мер­ные оцен­ки ана­ли­ти­ков ком­па­нии Lauffer Group сви­де­тель­ству­ют, что го­до­вой до­ход Укра­и­ны от экс­пор­та пше­нич­ной му­ки при усло­вии пе­ре­ра­бот­ки уро­жая про­до­воль­ствен­ной пше­ни­цы в стране был бы в сред­нем на $100 млн боль­шим, чем при экс­пор­те сы­рья. По­это­му, ду­маю, укра­ин­ским му­ко­мо­лам и трей­де­рам сов­мест­но с чи­нов­ни­ка­ми не­об­хо­ди­мо без­от­ла­га­тель­но ре­шать, что пред­при­нять, что­бы для ми­ро­во­го рын­ка Укра­и­на пе­ре­ста­ла быть сы­рье­вым при­дат­ком и за­ня­лась бы экс­пор­том му­ки. Что для это­го нуж­но сде­лать? Сей­час в Укра­ине око­ло 970 пе­ре­ра­бот­чи­ков пше­ни­цы, про­из­во­ди­тель­ность ко­то­рых вполне поз­во­ля­ет им пе­ре­ра­ба­ты­вать весь про­гно­зи­ру­е­мый объ­ем про­до­воль­ствен­ной пше­ни­цы в 3,3 млн т.

Од­на­ко око­ло по­ло­ви­ны из этих 970 участ­ни­ков рын­ка — неболь­шие пред­при­я­тия, про­из­во­дя­щие в год ме­нее 1 тыс.т му­ки невы­со­ко­го ка­че­ства.

По­это­му ком­па­ни­ям — про­из­во­ди­те­лям му­ки не­об­хо­ди­мо: во-пер­вых, по­стро­ить но­вые со­вре­мен­ные му­ко­моль­ные пред­при­я­тия и мо­дер­ни­зи­ро­вать ра­бо­та­ю­щие круп­ные пред­при­я­тия, обес­пе­чив вы­со­кую про­из­во­ди­тель­ность их ра­бо­ты; во-вто­рых, на­ла­дить стро­гий кон­троль за со­блю­де­ни­ем тех­но­ло­гии и ка­че­ства про­из­вод­ства му­ки. По­сколь­ку, что­бы укра­ин­ская му­ка име­ла спрос на внеш­них рын­ках, ее сто­и­мость и ка­че­ство долж­ны со­от­вет­ство­вать меж­ду­на­род­ным стан­дар­там.

Трей­де­рам, в свою оче­редь, не­об­хо­ди­мо рас­ши­рять внеш­ние рын­ки сбы­та укра­ин­ской му­ки. Несмот­ря на то что мно­гие стра­ны са­мо­сто­я­тель­но про­из­во­дят боль­шое ко­ли­че­ство му­ки, неко­то­рые из них нуж­да­ют­ся в ка­че­ствен­ном сы­рье для из­го­тов­ле­ния хле­ба и хле­бо­бу­лоч­ных из­де­лий. При­мер — Из­ра­иль, ко­то­рый бо­лее 50% хле­ба и ХБИ про­из­во­дит из му­ки укра­ин­ско­го про­из­вод­ства.

Ли­дер экс­порт­но­го рын­ка Укра­и­ны Ки­тай, ко­то­рый им­пор­ти­ру­ет из Укра­и­ны око­ло 100 тыс.т му­ки в год, пе­ре­про­да­ет ее в за­пре­щен­ную для Укра­и­ны Се­вер­ную Ко­рею. Очень ем­ким и ин­те­рес­ным для на­шей стра­ны яв­ля­ет­ся рынок Ев­ро­со­ю­за, но вслед­ствие кво­ти­ро­ва­ния бес­по­шлин­ной тор­гов­ли он оста­ет­ся очень уз­ким (бес­по­шлин­ная кво­та на экс­порт в ЕС пше­ни­цы мяг­ких сор­тов, пше­нич­ной му­ки и гра­ну­ли­ро­ван­ных от­ру­бей со­став­ля­ет 950 тыс.т в год).

И наи­бо­лее пер­спек­тив­ный рынок сбы­та для Укра­и­ны — это рынок стран Аф­ри­ки. Но здесь до­ста­точ­но вы­со­кий по­рог кор­руп­ции. При­хо­дит­ся до­го­ва­ри­вать­ся с пра­ви­тель­ства­ми и их окру­же­ни­ем, что­бы по­лу­чить га­ран­тии опла­ты. Кро­ме то­го, по­ку­па­те­ли за­ча­стую пред­по­чи­та­ют ра­бо­тать че­рез свои фир­мы. Так­же ин­те­рес­ны­ми оста­ют­ся рын­ки Ближ­не­го и Даль­не­го Во­сто­ка.

За­да­ча го­су­дар­ства — при­влечь и оте­че­ствен­ных, и за­ру­беж­ных ин­ве­сто­ров, обес­пе­чив им вы­со­кое пред­ло­же­ние сы­рья на внут­рен­нем рын­ке и ста­биль­ность за­ко­но­да­тель­ства в сфе­ре за­куп­ки сы­рья и экс­пор­та му­ки.

Обес­пе­чить ста­биль­ное пред­ло­же­ние сы­рья го­су­дар­ство мог­ло бы, на­при­мер, вы­со­ки­ми вы­воз­ны­ми по­шли­на­ми на него (сей­час та­кие по­шли­ны дей­ству­ют на вы­воз под­сол­неч­ни­ка). Или, на­при­мер, бо­лее жест­ким кво­ти­ро­ва­ни­ем вы­во­за про­до­воль­ствен­ной пше­ни­цы, или за­пре­том на вы­воз пше­ни­цы 2-го клас­са. Вве­ден­ные за­пре­ты не толь­ко предот­вра­ти­ли бы бес­кон­троль­ный вы­воз пше­ни­цы, но и ока­зы­ва­ли бы боль­шую под­держ­ку укра­ин­ской му­ко­моль­ной про­мыш­лен­но­сти. По­сколь­ку ста­биль­ное на­ли­чие сы­рья поз­во­ли­ло бы ак­ти­ви­зи­ро­вать при­ток ин­ве­сти­ций в стро­и­тель­ство но­вых со­вре­мен­ных му­ко­моль­ных пред­при­я­тий, со­зда­вать но­вые ра­бо­чие ме­ста и обес­пе­чи­вать зна­чи­тель­ные пе­ре­чис­ле­ния в бюд­жет. Ес­ли срок оку­па­е­мо­сти вло­жен­ных в стро­и­тель­ство де­нег пре­вы­ша­ет пять лет, за­прет на вы­воз сы­рья дол­жен дей­ство­вать не ме­нее де­ся­ти лет.

Кро­ме то­го, ин­ве­сто­ры нач­нут при­хо­дить в стра­ну толь­ко по­сле то­го, как ин­ве­сти­ци­он­ный кли­мат ста­нет при­вле­ка­тель­ным и пра­ви­ла на рын­ке бу­дут оди­на­ко­вы­ми для всех. На­при­мер, ес­ли за­прет на вы­воз рас­про­стра­ня­ет­ся на всех — он дей­стви­тель­но дол­жен ка­сать­ся всех, а не толь­ко “неудач­ни­ков”, ко­то­рые не смог­ли до­го­во­рить­ся. Ис­клю­чи­тель­но при под­держ­ке го­су­дар­ства Укра­и­на смо­жет стать не толь­ко жит­ни­цей, но и кор­ми­ли­цей ми­ро­во­го мас­шта­ба. Ис­поль­зуя огром­ный по­тен­ци­ал пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­щей про­мыш­лен­но­сти, нам не­об­хо­ди­мо ухо­дить от по­зи­ци­о­ни­ро­ва­ния стра­ны как сы­рье­вой ба­зы и на­чи­нать фор­ми­ро­вать до­бав­лен­ную сто­и­мость про­дук­та за счет пе­ре­ра­бот­ки. Так мы смо­жем под­нять не толь­ко от­расль, но и эко­но­ми­ку стра­ны в це­лом.

Ви­та­лий Ба­лы­хин, ру­ко­во­ди­тель хол­дин­га Bakery Lauffer Group

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.