Бо­га­тые то­же па­шут. По­че­му Из­ра­иль по­став­ля­ет кар­тош­ку в Бе­ла­русь

В дан­ном об­зо­ре «ДС» раз­вен­чи­ва­ет миф о том, что бо­га­тые го­су­дар­ства не за­ни­ма­ют­ся сель­ским хо­зяй­ством

Delovaya Stolitsa - - ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ -

спе­чи­ва­ет око­ло 2% ВВП ($3,71 млрд и 3,6% от экс­пор­та. Толь­ко 3,7% ра­бо­чей си­лы Из­ра­и­ля за­ня­то в сель­ском хо­зяй­стве, но стра­на на 95% обес­пе­чи­ва­ет соб­ствен­ные по­треб­но­сти в про­до­воль­ствии.

Наи­бо­лее важ­ные от­рас­ли сель­ско­го хо­зяй­ства: про­из­вод­ство цит­ру­со­вых, ово­щей, хлоп­ка, го­вя­ди­ны, мя­са пти­цы, мо­ло­ка. Сред­няя из­ра­иль­ская ко­ро­ва да­ет в год 12 тыс. л мо­ло­ка (для срав­не­ния: сред­няя удой­ность аме­ри­кан­ской ко­ро­вы — 9,3 тыс. л в год, ев­ро­пей­ской — 6,1 тыс. л). Об­щая пло­щадь по­се­вов со­став­ля­ет 440 тыс. га, из ко­то­рых оро­ша­е­мых — 255 тыс.

Ни­дер­лан­ды. Несмот­ря на ма­лые раз­ме­ры тер­ри­то­рии, Ни­дер­лан­ды за­ни­ма­ют вто­рое ме­сто в мире по экс­пор­ту про­до­воль­ствия, из­ме­рен­ное по зна­че­нию, усту­пая толь­ко США. В сель­ском хо­зяй­стве Ни­дер­лан­дов за­ня­то все­го 2,2% на­се­ле­ния, до­ля от­рас­ли в ВВП — 1,83%, или $12,77 млрд.

Сель­ско­хо­зяй­ствен­ный экс­порт пре­вы­ша­ет 94 млрд ев­ро, это 22% от об­ще­го объ­е­ма экс­пор­та. Стра­на про­да­ет за гра­ни­цу глав­ным об­ра­зом ово­щи, фрук­ты, мо­лоч­ные про­дук­ты, мя­со и про­дук­ты пе­ре­ра­бот­ки, цве­ты. А кро­ме аг­рар­ной про­дук­ции — еще и тех­но­ло­гии и ма­те­ри­а­лы: энер­го­эф­фек­тив­ные

Се­год­ня в сель­ском хо­зяй­стве Укра­и­ны все­го око­ло 6–8% ва­ло­во­го про­дук­та да­ют фер­мер­ские хо­зяй­ства. В ос­нов­ном они не очень круп­ные: 28,6 тыс. (по­чти 84%) име­ют в об­ра­бот­ке до 500 га земли. В та­ких хо­зяй­ствах тру­дят­ся 97 тыс. че­ло­век, из ко­то­рых 35,3 тыс. — са­ми фер­ме­ры и бо­лее 61 тыс. — на­ем­ные ра­бот­ни­ки.

Это озна­ча­ет, что имен­но фер­ме­ры и фер­мер­ские хо­зяй­ства име­ют наи­боль­ший по­тен­ци­ал ро­ста. С дру­гой сто­ро­ны, круп­ные аг­ро­пред­при­я­тия бо­лее успеш­ны в ра­бо­те на экс­порт, так как се­бе­сто­и­мость про­дук­ции у них ни­же в си­лу боль­ших объ­е­мов про­из­вод­ства. Кро­ме то­го, аг­ро­хол­дин­ги с боль­ши­ми обо­ро­та­ми име­ют и боль­ше воз­мож­но­стей вкла­ды­вать­ся в пе­ре­до­вые сель­ско­хо­зяй­ствен­ные тех­но­ло­гии.

При­ве­ден­ный вы­ше при­мер Да­нии как раз по­ка­зы­ва­ет: рен­та­бель­ность АПК стра­ны вы­рос­ла имен­но за счет укруп­не­ния хо­зяйств, со­зда­ния круп­ных аг­ро­пред­при­я­тий с боль­шим обо­ро­том. С дру­гой сто­ро­ны, аг­ро­хол­дин­ги обыч­но спе­ци­а­ли­зи­ру­ют­ся на несколь­ких — са­мых мас­со­вых — куль­ту­рах (в усло­ви­ях Укра­и­ны это пше­ни­ца, ку­ку­ру­за, соя, под­сол­неч­ник). То­гда как неболь­шие фер­мер­ские хо­зяй­ства лег­че за­ни­ма­ют бо­лее уз­кие ни­ши — от вы­ра­щи­ва­ния гри­бов до ред­ких фрук­тов.

От­дель­ная те­ма — госдо­та­ции аг­ро­про­из­во­ди­те­лям, что яв­ля­ет­ся в том чис­ле за­ло­гом про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти стра­ны. В США, на­при­мер, с 2014 г. вме­сто пря­мо­го суб­си­ди­ро­ва­ния ра­бо­та­ет си­сте­ма стра­хо­ва­ния рис­ков. Ее ло­ги­ка та­ко­ва: ес­ли у аг­ра­рия все хо­ро­шо, то он про­сто ра­бо­та­ет и по­лу­ча­ет про­гно­зи­ру­е­мую при­быль. Но в слу­чае за­су­хи, на­вод­не­ния или про­блем с ры­ноч­ной конъ­юнк­ту­рой про­из­во­ди­тель мо­жет по­лу­чить ком­пен­са­цию, по­кры­ва­ю­щую его из­держ­ки и недо­по­лу­чен­ные вы­го­ды. Та­кая си­сте­ма по­мо­га­ет аг­ра­ри­ям сде­лать ре­зуль­та­ты тру­да бо­лее про­гно­зи­ру­е­мы­ми. С дру­гой сто­ро­ны, стра­хо­ва­ние уро­жая мо­ти­ви­ру­ет при­ме­нять пе­ре­до­вые (а зна­чит, бо­лее рис­ко­ван­ные) спо­со­бы ве­де­ния хо­зяй­ства, так как они зна­ют, что рис­ки мо­гут быть по­кры­ты за счет стра­хо­вых де­нег.

В Ни­дер­лан­дах го­су­дар­ство мо­жет пла­тить часть про­цен­тов по кре­ди­там фер­ме­ра, ес­ли он вкла­ды­ва­ет­ся в оп­ти­ми­за­цию про­цес­сов, улуч­ше­ние усло­вий со­дер­жа­ния жи­вот­ных и т.д. Так­же под­дер­жи­ва­ют аг­ро­про­из­во­ди­те­лей, ко­то­рые от­ка­за­лись от ис­поль­зо­ва­ния хи­ми­ка­тов и пе­сти­ци­дов, что­бы их про­дук­ция оста­ва­лось кон­ку­рент­ной по цене.

Во Фран­ции го­су­дар­ство по­мо­га­ет фер­ме­рам с кре­ди­та­ми: по­га­ша­ет часть про­цен­тов. В ре­зуль­та­те аг­ра­рии мо­гут по­ку­пать тех­ни­ку под 3–4% го­до­вых. А в Ка­на­де ис­поль­зу­ет­ся ме­ха­низм кон­тро­ля за це­на­ми на аг­ро­про­дук­цию: за счет бюд­же­та ста­ра­ют­ся не до­пус­кать их силь­но­го сни­же­ния да­же в те пе­ри­о­ды, ко­гда низ­кая це­на оправ­да­на вы­со­ким уро­жа­ем и дру­ги­ми фак­то­ра­ми. Так­же мест­ные сель­ско­хо­зяй­ствен­ные ком­па­нии мо­гут рас­счи­ты­вать на льгот­ные кре­ди­ты на по­кры­тие кас­со­вых раз­ры­вов и для по­лу­че­ния обо­рот­ных средств, есть под­держ­ка и на слу­чай чрез­вы­чай­ных си­ту­а­ций.

Та­ким об­ра­зом, при­ме­ры раз­ви­тых стран по­ка­зы­ва­ют: аг­рар­ная от­расль при пра­виль­ном под­хо­де мо­жет быть очень вы­со­ко­при­быль­ной и ко­пать­ся в зем­ле неза­зор­но да­же для са­мых вы­со­ко­тех­но­ло­ги­че­ских дер­жав. Но упо­мя­ну­тый «пра­виль­ный под­ход» обя­за­тель­но дол­жен вклю­чать гос­под­держ­ку (в том чис­ле при­ме­не­ния но­вых тех­но­ло­гий), а так­же ра­зум­ное сти­му­ли­ро­ва­ние экс­пор­та.

Толь­ко 3,7% ра­бо­чей си­лы Из­ра­и­ля за­ня­то в сель­ском хо­зяй­стве, но стра­на на 95% обес­пе­чи­ва­ет соб­ствен­ные по­треб­но­сти в про­до­воль­ствии

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.