Свое де­ло

Как быв­ший фер­мер за­нял­ся по­став­ка­ми про­дук­ции дру­гих сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей в За­пад­ную Ев­ро­пу, Азию и Аф­ри­ку. А по­том дви­нул­ся в сто­ро­ну со­зда­ния IT-про­дук­та. Па­вел Хар­ла­мов

Dengi - - Деньги -

Как на­ла­дить экс­порт фрук­тов и ово­щей

Ос­но­ва­тель ком­па­нии Vinaigrette LLC и со­зда­тель при­ло­же­ния FreshBot Мак­сим Ку­лик на­чи­нал свою ка­рье­ру в се­ти «Ашан». «В 2008 го­ду я устро­ил­ся в один из ма­га­зи­нов се­ти в До­нец­ке. Он толь­ко от­крыл­ся, и я за­ни­мал­ся све­жи­ми про­дук­та­ми: фрук­та­ми, ово­ща­ми, сы­ра­ми, мо­лоч­кой», – вспо­ми­на­ет Мак­сим Ку­лик. Че­рез год Ку­лик пе­ре­шел в ком­па­нию «Укро­во­щи», ко­то­рая бы­ла од­ним из круп­ней­ших трей­де­ров в Укра­ине, со сво­и­ми зем­ля­ми для вы­ра­щи­ва­ния и мощ­но­стя­ми для хра­не­ния. А уже в 2010 го­ду он стал фер­ме­ром: за­нял­ся вы­ра­щи­ва­ни­ем ово­щей/фрук­тов (ар­бу­зов, лу­ка, шам­пи­ньо­нов) и их экс­пор­том. «Но этот биз­нес от­ни­мал у ме­ня 100% вре­ме­ни, ко­то­рое я мог ис­поль­зо­вать с боль­шей поль­зой и эф­фек­тив­но­стью», – рас­ска­зы­ва­ет Ку­лик.

Под­ска­жут и по­ка­жут

Спу­стя несколь­ко лет Мак­сим Ку­лик ре­шил от­ка­зать­ся от тра­ди­ци­он­но­го сель­хоз­про­из­вод­ства и за­нял­ся аг­ро­кон­сал­тин­гом. Со­здан­ная им ком­па­ния Vinaigrette LLC ста­ла по­сред­ни­ком, ко­то­рый за­ни­ма­ет­ся вы­во­дом про­дук­ции укра­ин­ских аг­ра­ри­ев на экс­порт. «Мы при­хо­дим к за­ин­те­ре­со­ван­но­му в экс­пор­те фер­ме­ру и ви­дим, что его пер­си­ки или яб­ло­ки бу­дут от­лич­но про­да­вать­ся в Ве­ли­ко­бри­та­нии ли­бо Гол­лан­дии. По­сле де­ла­ем ком­плекс­ный ана­лиз его про­из­вод­ства и да­ем ре­ко­мен­да­ции. На­при­мер, к ка­че­ству во­про­сов нет, а вот упа­ков­ка долж­на быть дру­гой, хра­не­ние – та­ким-то, а ло­ги­сти­ка – та­кой-то», – при­во­дит при­мер пред­при­ни­ма­тель. По­сле то­го, как фер­мер вы­пол­ня­ет по­лу­чен­ные ре­ко­мен­да­ции, ком­па­ния кон­тро­ли­ру­ет про­цесс пер­вых по­ста­вок, что­бы каж­дый за­ня­тый в про­цес­се со­труд­ник по­нял, как пра­виль­но ра­бо­тать с про­дук­том. «При­чем мы не уба­ю­ки­ва­ем кли­ен­та лож­ны­ми на­деж­да­ми. И ес­ли его про­дук­ция не со­от­вет­ству­ет тре­бо­ва­ни­ям той стра­ны, в ко­то­рую он хо­чет по­пасть – пря­мо ему об этом го­во­рим», – уве­ря­ет Ку­лик. На се­го­дняш­ний день ком­па­ния Ку­ли­ка ор­га­ни­зо­вы­ва­ет по­став­ки в Швей­ца­рию, Щве­цию, Фран­цию, Но­р­ве­гию, Гол­лан­дию, Ве­ли­ко­бри­та­нию, Гер­ма­нию, Че­хию. При этом око­ло 20% экс­пор­та – это круп­ные тор­го­вые се­ти, и 80% – мел­кие ма­га­зи­ны и част­ные лав­ки. «Мы зна­ем тре­бо­ва­ния всех круп­ней­ших ев­ро­пей­ских дис­три­бью­то­ров и се­тей су­пер­мар­ке­тов. Но мы идем в первую оче­редь ту­да, от­ку­да то­вар мак­си­маль­но быст­ро по­па­да­ет к ко­неч­но­му по­тре­би­те­лю», – го­во­рит Мак­сим Ку­лик. Что­бы бы­ло про­ще кон­так­ти­ро­вать с парт­не­ра­ми в дру­гих стра­нах, у ком­па­нии есть тор­го­вый дом в Пра­ге. Его пред­ста­ви­те­ли со­про­вож­да­ют кон­трак­ты в Цен­траль­ной Ев­ро­пе. Кро­ме то­го, еще два пред­ста­ви­те­ля ком­па­нии на­хо­дят­ся в Гол­лан­дии и Ве­ли­ко­бри­та­нии.

Нас ждут

Ку­лик счи­та­ет, что ры­нок За­пад­ной Ев­ро­пы от­крыт прак­ти­че­ски для лю­бо­го про­из­во­ди­те­ля. «Но на нем есть по­нят­ные и жест­кие пра­ви­ла иг­ры, ко­то­рым нуж­но сле­до­вать. Ес­ли мы их вы­пол­ня­ем – нас ни­кто не бу­дет фут­бо­лить. Клю­че­вые тре­бо­ва­ния – ка­че­ство, си­стем­ность, объ­е­мы и ба­зо­вая сер­ти­фи­ка­ция (GLOBAL G.A.P.)», – пе­ре­чис­ля­ет пред­при­ни­ма­тель. На­при­мер, ес­ли речь идет о ка­че­стве, то это толь­ко пер­вый сорт, вто­ро­го в Ев­ро­пе про­сто не су­ще­ству­ет. «По ка­че­ству на­ши про­дук­ты не ху­же, а за­ча­стую луч­ше тех, что да­ют мест­ные про­из­во­ди­те­ли. У нас пре­крас­ные грун­ты, бла­го­при­ят­ный кли­мат, и на­ши аг­ра­рии ис­поль­зу­ют не так мно­го раз­но­го ро­да хи­ми­ка­тов. Ска­жем, укра­ин­ские яб­ло­ки со­дер­жат го­раз­до мень­ше ак­тив­ных эле­мен­тов оста­точ­ных пе­сти­ци­дов, чем поль­ские или фран­цуз­ские», – рас­ска­зы­ва­ет Мак­сим Ку­лик. Что ка­са­ет­ся си­стем­но­сти ра­бо­ты, то очень ва­жен объ­ем, ко­то­рый го­тов обес­пе­чи­вать фер­мер. На­при­мер, для лу­ка и яб­лок – при­мер­ная циф­ра в 1000 тонн, для ягод – 60-70 тонн. «То есть это дол­жен быть тот объ­ем, ко­то­рый поз­во­лит ста­биль­но от­ра­бо­тать се­зон,

без сры­вов. Во­об­ще, у нас нет ра­зо­вых сде­лок, мы всех кли­ен­тов на­стра­и­ва­ем на дол­го­сроч­ную и си­стем­ную ра­бо­ту», – объ­яс­ня­ет Ку­лик. По сло­вам пред­при­ни­ма­те­ля, ес­ли фер­мер со­блю­да­ет все усло­вия, ему вы­год­нее экс­пор­ти­ро­вать про­дук­цию, чем про­да­вать ее в Укра­ине. «Ев­ро­пей­ские про­дук­то­вые се­ти не «вы­кру­чи­ва­ют» ру­ки, а да­ют воз­мож­ность за­ра­бо­тать. И рен­та­бель­ность там го­раз­до вы­ше, чем от си­ту­а­тив­ных сде­лок в Укра­ине. У нас как: ты мо­жешь с од­ной по­став­ки за­ра­бо­тать 1000%, а со сле­ду­ю­щей уй­ти в «ми­нус» на 400% и остать­ся без де­нег. Про­да­вая в Ев­ро­пу, про­из­во­ди­тель по­лу­ча­ет ста­биль­ную мар­жу и рост по­ста­вок и не пе­ре­жи­ва­ет за то, что его «ки­нут», – го­во­рит Ку­лик.

Вме­сте – ве­се­лее

По­сколь­ку слож­но­сти с вы­хо­дом на внеш­ние рын­ки обыч­но воз­ни­ка­ют у неболь­ших хо­зяйств, с ма­лым и сред­ним биз­не­сом, по сло­вам Ку­ли­ка, удоб­нее ра­бо­тать, ко­гда про­из­во­ди­те­ли ко­опе­ри­ру­ют­ся. «То­гда мень­ше рис­ка, что бу­дут со­рва­ны обя­за­тель­ства пе­ред по­ку­па­те­ля­ми и не по­стра­да­ют вза­и­мо­от­но­ше­ния с парт­не­ра­ми», – уве­ря­ет пред­при­ни­ма­тель. По­это­му для то­го, что­бы бы­ло про­ще пред­став­лять ин­те­ре­сы укра­ин­ских фер­ме­ров в дру­гих стра­нах, Ку­лик ре­шил за­ре­ги­стри­ро­вать тор­го­вую мар­ку, от име­ни ко­то­рой бу­дут осу­ществ­лять­ся по­став­ки за пре­де­лы Укра­и­ны. «Под этой ТМ мы на­ме­ре­ны про­дви­гать пул из пя­ти клю­че­вых про­дук­тов. Это яб­ло­ко, ар­буз, тык­ва, лук и орех», – рас­ска­зы­ва­ет Мак­сим Ку­лик. По­ми­мо это­го, пред­при­ни­ма­тель на­це­лил­ся на ази­ат­ские, араб­ские и аф­ри­кан­ские стра­ны. В этом го­ду ком­па­ния на­ча­ла по­став­ки ягод в ОАЭ и Са­у­дов­скую Ара­вию. Так­же в бли­жай­шие ме­ся­цы бу­дет от­крыт экс­порт в Син­га­пур, Ма­лай­зию и Ин­дию. «Ма­лай­зия и Син­га­пур – это пре­ми­аль­ный сег­мент. По­ку­па­те­ли на этих рын­ках про­сят ка­че­ствен­ный то­вар, но и го­то­вы за него пла­тить. Аф­ри­ка – раз­ви­ва­ю­щий­ся кон­ти­нент, там мы це­лим­ся в эко­ном-сег­мент. В то же вре­мя, этот ре­ги­он име­ет огром­ный по­тен­ци­ал», – го­во­рит Ку­лик.

От­сле­дит и под­счи­та­ет

Еще од­на про­бле­ма, с ко­то­рой ча­сто стал­ки­ва­ют­ся аг­ра­рии – невоз­мож­ность вы­ста­вить адек­ват­ную це­ну

на свою про­дук­цию для за­ру­беж­ных парт­не­ров. Мак­сим Ку­лик го­во­рит, что ес­ли цен­ник за­вы­шен, с по­став­щи­ком ни­кто да­же раз­го­ва­ри­вать не бу­дет. «В ито­ге воз­ник­ла идея раз­ра­бо­тать пред­ло­же­ние, ко­то­рое мог­ло бы от­сле­дить це­ну по кон­крет­ной то­вар­ной по­зи­ции по все­му ми­ру. Мы на­зва­ли его FreshBot», – рас­ска­зы­ва­ет пред­при­ни­ма­тель. FreshBot про­во­дит око­ло 2 млн. про­ве­рок цен по 75 сор­там ово­щей и фрук­тов, или 20 тыс. про­ве­рок по каж­дой по­зи­ции. Дан­ные со­би­ра­ют­ся из 127 стран – из бо­лее чем 2000 ис­точ­ни­ков. К кон­цу го­да мо­ни­то­ринг бу­дет осу­ществ­лять­ся по 250 про­дук­там. «Это имен­но тот спи­сок ово­щей, фрук­тов (в том чис­ле ягод) и зе­ле­ни, ко­то­рые поль­зу­ют­ся наи­боль­шим спро­сом. Каж­дая но­вая по­зи­ция до­бав­ля­ет­ся ис­хо­дя из ко­ли­че­ства по­ис­ко­вых за­про­сов», – уточ­ня­ет Ку­лик. По су­ти, ис­то­рия с ми­гра­ци­ей ком­па­нии от по­зи­ции по­сред­ни­ка-экс­пор­те­ра к по­зи­ции аг­роIT-ком­па­нии при­мер то­го, как ме­ня­ет­ся аг­ро­ры­нок, ко­то­рый, несмот­ря на свою ка­жу­щу­ю­ся кон­сер­ва­тив­ность, ста­но­вит­ся од­ним из клю­че­вых по­тре­би­те­лей IT-тех­но­ло­гий. К ок­тяб­рю 2018 го­да со­зда­те­ли обе­ща­ют ин­те­гри­ро­вать в при­ло­же-

ние он­лайн-про­гноз цен. Ал­го­ритм про­гно­зи­ро­ва­ния бу­дет учи­ты­вать по­вы­ша­ю­щие и по­ни­жа­ю­щие фак­то­ры, в том чис­ле ин­фля­цию, объ­ем пред­ло­же­ния ана­ло­гич­но­го про­дук­та на рын­ке, ко­ли­че­ство фер­ме­ров в том или ином ре­ги­оне, и т.д. «Мы уже про­те­сти­ро­ва­ли ал­го­ритм, и он пол­но­стью ра­бо­то­спо­соб­ный. Те­перь вы­пи­сы­ва­ем его в ви­де про­грамм­но­го ко­да, что­бы «вшить» в при­ло­же­ние», – го­во­рит Мак­сим Ку­лик. За­да­ча ам­би­ци­оз­ная, по­смот­рим, на­сколь­ко она по зу­бам укра­ин­ской ком­па­нии – ведь нечто ана­ло­гич­ное по­ка что уда­ва­лось толь­ко ми­ни­стер­ству сель­ско­го хо­зяй­ства США, к чьим про­гно­зам при­слу­ши­ва­ют­ся во всем ми­ре. Кро­ме то­го, в 2019 го­ду раз­ра­бот­чи­ки хо­тят рас­ши­рить сфе­ру при­ме­не­ния при­ло­же­ния и на b2c сег­мент. «Поль­зо­ва­тель смо­жет вы­брать ма­га­зин с наи­луч­шей це­ной на тот про­дукт, что он ищет, и да­же вы­стро­ить марш­рут до него бла­го­да­ря ин­те­гра­ции с Google Maps», – де­лит­ся пла­на­ми пред­при­ни­ма­тель. А вот тут уже во­об­ще вы­ход в сег­мент сер­ви­са для ши­ро­кой ауди­то­рии. И со­вер­шен­но дру­гие усло­вия мо­не­ти­за­ции та­ко­го про­дук­та. В об­щем, бу­дем сле­дить за этим стар­та­пом, чем черт не шу­тит.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.