Празд­ник осен­не­го уро­жая.

Dietika - - СОДЕРЖАНИЕ -

На­сту­пи­ла зо­ло­тая по­ра для овощ­но­го ме­ню. Пред­ла­га­ем несколь­ко идей, чем по­ла­ко­мить­ся в этом се­зоне

Че­че­вич­ный суп

Нуж­но

крас­ная че­че­ви­ца – 250 г то­ма­ты – 2 шт. чес­нок – 2 зуб­ка лук – 1 го­лов­ка мор­ковь – 1 шт. рас­ти­тель­ное мас­ло – 2 ст. л. зе­лень – несколь­ко ве­то­чек соль, пе­рец, па­при­ка

При­го­тов­ле­ние

За­лить че­че­ви­цу во­дой из рас­че­та 1:2. По­ста­вить на огонь и ва­рить до го­тов­но­сти. По­ми­до­ры ошпа­рить ки­пят­ком, снять ко­жи­цу и из­мель­чить мя­коть. Лук, чес­нок и мор­ковь об­жа­рить на ско­во­ро­де. Ко­гда че­че­ви­ца при­го­то­вит­ся, до­ба­вить то­ма­ты, лук с чес­но­ком и спе­ции. Ва­рить еще 10 ми­нут.

вре­мя 1 час ка­ло­рии 96 пор­ции 2

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.