Се­крет­ный ра­ци­он мо­ло­до­сти ти­бет­ских лам

Су­ще­ству­ет ле­ген­да о ти­бет­ских ла­мах, ко­то­рые жи­вут 300 лет, но при этом вы­гля­дят, как юно­ши. У них ве­ли­ко­леп­ные те­ла, они пол­ны сил и энер­гии. Попробуй этот ра­ци­он, воз­мож­но, эта ле­ген­да – прав­да?

Dietika - - СОДЕРЖАНИЕ -

ББен­джа­мин Фран­клин как-то ска­зал: «Хо­чешь про­длить жизнь и мо­ло­дость? Со­кра­ти ра­ци­он». В кни­ге Пи­те­ра Кэл­де­ра «Око воз­рож­де­ния» пол­ков­ник ан­глий­ской ар­мии, внешне уже дрях­лый ста­рик, по­па­да­ет в мо­на­стырь к ти­бет­ским ла­мам, обу­ча­ет­ся у них си­сте­ме упраж­не­ний (6 ти­бет­ских жем­чу­жин) и сти­лю пи­та­ния и за ко­рот­кое вре­мя на­чи­на­ет вы­гля­деть вдвое мо­ло­же. В чем же сек­рет ра­ци­о­на ти­бет­ских лам?

1

ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕ­НЮ. Точ­нее ска­зать, ра­ци­он ти­бет­ских лам в ос­нов­ном лак­то­ве­ге­та­ри­ан­ский. Они упо­треб­ля­ют в пи­щу мо­ло­ко и мо­лоч­ные про­дук­ты и вре­мя от вре­ме­ни – яй­ца в огра­ни­чен­ном ко­ли­че­стве. А вот мясо мле­ко­пи­та­ю­щих, птиц и рыб они не едят. Ла­мам так­же не свой­ствен­на пе­ре­бор­чи­вость в еде – у них по­про­сту нет боль­шо­го вы­бо­ра. За­то про­дук­ты, ко­то­рые они упо­треб­ля­ют, всегда на­ту­раль­ны, пол­но­цен­ны и эко­ло­гич­ны. к раз­лич­ным ка­те­го­ри­ям. Ес­ли утром они едят яч­мен­ную ка­шу, то этой ка­шей их зав­трак и огра­ни­чи­ва­ет­ся. Ес­ли это гор­ные бо­бы – то толь­ко бо­бы, ес­ли фрук­ты – то толь­ко фрук­ты, а ес­ли сы­рые ово­щи – зна­чит, лишь сы­рые ово­щи.

Дру­ги­ми сло­ва­ми, следует стро­го раз­гра­ни­чи­вать не толь­ко бел­ки и уг­ле­во­ды, но даже раз­лич­ные ви­ды фрук­тов (ко­сточ­ко­вые и се­меч­ко­вые) и раз­ные ви­ды об­ра­бот­ки про­дук­тов: на­при­мер, сы­рые, ва­ре­ные, мо­че­ные.

Ес­ли адап­ти­ро­вать эту си­сте­му под на­ши ре­а­лии, следует упо­треб­лять как ми­ни­мум уг­ле­во­ди­стую пи­щу,

ово­щи, фрук­ты от­дель­но от мя­са, ры­бы и пти­цы. От бе­ло­го са­ха­ра, бе­лой му­ки и про­дук­тов, со­дер­жа­щих дрож­жи, луч­ше во­об­ще от­ка­зать­ся – они вы­зы­ва­ют в же­луд­ке про­цес­сы бро­же­ния и гни­е­ния. По­лез­ные сла­до­сти то­же луч­ше есть от­дель­но.

На­ту­раль­ные жи­ры (нера­фи­ни­ро­ван­ное рас­ти­тель­ное и сли­воч­ное мас­ло, са­ло) по­лез­ны, по­то­му как толь­ко с по­мо­щью жи­ров про­ис­хо­дит со­кра­ще­ние желч­но­го пу­зы­ря и вы­де­ле­ние жел­чи, бла­го­да­ря ко­то­рой и со­вер­ша­ет­ся про­цесс пи­ще­ва­ре­ния.

Мо­ло­ко луч­ше упо­треб­лять с уг­ле­во­ди­сты­ми про­дук­та­ми или от­дель­но. Чай и ко­фе в уме­рен­ном ко­ли­че- стве до­пу­сти­мы, од­на­ко со­еди­нять их с чем-ни­будь слад­ким или крах­ма­ли­стым (кон­фе­та­ми, пу­дин­гом, пи­рож­ны­ми) опре­де­лен­но не следует. Ко­фе и чай не сто­ит сме­ши­вать с мо­лоч­ны­ми про­дук­та­ми, до­бав­ле­ние мо­ло­ка или сли­вок пре­вра­ща­ет эти на­пит­ки в яд.

3

ЯЙ­ЦА: ТОЛЬ­КО ЖЕЛТОК!

Все яй­цо це­ли­ком ла­ма съе­да­ет толь­ко по­сле несколь­ких ча­сов тя­же­ло­го фи­зи­че­ско­го тру­да. Но не бо­лее од­но­го за один раз. При этом яй­цо ва­рят всмят­ку. За­то вре­мя от вре­ме­ни – в сред­нем один раз в день – каж­дый ла­ма ест один сы­рой яич­ный желток (ко­неч­но, речь идет толь­ко о до­маш­них яй­цах). По мне­нию лам, яич­ный бе­лок в че­ло­ве­че­ском те­ле усва­и­ва­ет­ся толь­ко то­гда, ко­гда в ин­тен­сив­ном пи­та­нии нуж­да­ет­ся мы­шеч­ная ткань. В желт­ках же со­дер­жат­ся очень важ­ные ве­ще­ства, ко­то­рые в неболь­ших ко­ли­че­ствах по­сто­ян­но долж­ны по­сту­пать в ор­га­низм.

4

ТВЕРДУЮ ПИ­ЩУ – ПЕЙ, ЖИД­КУЮ – ЕШЬ

Огром­ное зна­че­ние ла­мы при­да­ют це­ре­мо­нии при­е­ма пи­щи. У них не при­ня­то есть то­роп­ли­во и раз­го­ва­ри­вать за сто­лом. Во вре­мя еды они всегда со­сре­до­то­че­ны и мол­ча­ли­вы. Счи­та­ет­ся, что тща- тель­ное пе­ре­же­вы­ва­ние пи­щи име­ет ре­ша­ю­щее зна­че­ние для ее усво­е­ния. По­это­му ла­мы ру­ко­вод­ству­ют­ся прин­ци­пом: «Твердую пи­щу – пей, жид­кую – ешь». Для это­го необ­хо­ди­мо вы­ра­бо­тать при­выч­ку пе­ре­же­вы­вать лю­бую пи­щу до со­сто­я­ния од­но­род­ной жид­кой ка­ши­цы, ко­то­рая по­чти са­ма со­бой сте­ка­ла бы по пи­ще­во­ду в же­лу­док при вы­пол­не­нии гло­та­тель­но­го дви­же­ния.

5

ЕДА ИЛИ ПИТЬЕ?

На­пит­ком ла­мы счи­та­ют толь­ко чи­стую во­ду, ко­то­рую пьют мед­лен­но, неболь­ши­ми глот­ка­ми, от­дель­но от еды. Лю­бая дру­гая жид­кость, даже зе­ле­ный чай (и тем бо­лее мо­ло­ко), – это не питье, а еда, на ко­то­рую рас­про­стра­ня­ют­ся об­щие пра­ви­ла пе­ре­же­вы­ва­ния. На во­прос о це­ле­со­об­раз­но­сти при­е­ма чая и ко­фе ла­мы от­ве­ча­ют так: каж­дый дол­жен сам ре­шить для се­бя, упо­треб­лять их или нет, ос­но­вы­ва­ясь на ре­ак­ции сво­е­го ор­га­низ­ма. Ес­ли у вас есть за­бо­ле­ва­ния под­же­лу­доч­ной же­ле­зы или на­ру­ше­ны ка­кие-то функ­ции ЖКТ, луч­ше ис­клю­чить их из ра­ци­о­на.

Лю­ди, за­ни­ма­ю­щи­е­ся ду­хов­ны­ми прак­ти­ка­ми, счи­та­ют, что упо­треб­ле­ние та­ких то­ни­зи­ру­ю­щих средств, как чай и ко­фе, ино­гда оправ­да­но, од­на­ко нуж­но разо­брать­ся, как они воз­дей­ству­ют на ор­га­низм. Толь­ко ви­дя­щий че­ло­век мо­жет точ­но рас­по­знать и вы­де­лить из об­ще­го спек­тра сил тот род энер­гии, ко­то­рую эти про­дук­ты вво­дят в тон­кую си­сте­му че­ло­ве­че­ско­го ор­га­низ­ма. То­гда есть воз­мож­ность осо­знан­но рас­по­ря­дить­ся этой энер­ги­ей и не дать ей вый­ти из-под кон­тро­ля. К со­жа­ле­нию, в боль­шин­стве слу­ча­ев мы по­ня­тия не име­ем о том, что при этом про­ис­хо­дит.

По­это­му ра­но или позд­но при­стра­стие к ко­фе и чаю раз­ру­ши­тель­ным об­ра­зом ска­зы­ва­ет­ся на функ­ци­о­ни­ро­ва­нии со­зна­ния и те­ла.

По­весть «Око воз­рож­де­ния» пе­ре­ве­де­на на рус­ский язык Ан­дре­ем Си­дер­ским, из­вест­ным ма­сте­ром йо­ги. Кни­га на­пи­са­на на­столь­но увле­ка­тель­но, что чи­та­ет­ся на од­ном ды­ха­нии, но в то же вре­мя со­дер­жит чет­кие рекомендации. Сле­до­ва­ние этой си­сте­ме по­мо­га­ет вос­ста­но­вить им­му­ни­тет, вер­нуть здо­ро­вье и мо­ло­дость.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.