Все де­ло в ге­нах! Си­сте­ма Марка Хьюмана

Узнав тайну сво­е­го ге­но­ти­па, ты пой­мешь, по­че­му по­дру­га ест тор­ти­ки и оста­ет­ся строй­ной, а ты по­прав­ля­ешь­ся да­же от «воз­ду­ха». Со­став­ляя ме­ню, учи­ты­вай наследственность!

Dietika - - СОДЕРЖАНИЕ -

ВВи­нить наследственность в том, что у те­бя есть лиш­ний вес, – неспра­вед­ли­во. Ведь ге­не­ти­че­ски пе­ре­да­ет­ся толь­ко пред­рас­по­ло­жен­ность к пол­но­те, а ре­а­ли­зо­вать ее или нет – за­ви­сит от те­бя. И вот имен­но здесь при­го­дит­ся ге­но­ми­ка – на­у­ка, изу­ча­ю­щая вза­и­мо­связь меж­ду пи­та­ни­ем и ге­на­ми. Ока­зы­ва­ет­ся, это не же­лу­док ре­ша­ет, от че­го нам по­прав­лять­ся, от­вет­ствен­ность за пол­но­ту несут ге­ны. Уче­ные вы­де­ля­ют три ос­нов­ных ге­но­ти­па и ре­ко­мен­ду­ют учи­ты­вать их, всту­пая в борь­бу с из­бы­точ­ным ве­сом. Док­тор ме­ди­цин­ских на­ук Марк Хью­ман (гла­ва Цен­тра функ­ци­о­наль­ной ме­ди­ци­ны в Клив­лен­де, США) раз­ра­бо­тал ме­то­ди­ку, ру­ко­вод­ству­ясь ко­то­рой, мож­но узнать, к ка­ко­му генотипу при­над­ле­жит тот или иной че­ло­век. И опре­де­лить свой иде­аль­ный ра­ци­он!

ПЕР­ВЫЙ ГЕНОТИП

Жен­щи­ны, при­над­ле­жа­щие к пер­во­му ти­пу, очень эмо­ци­о­наль­ны. Это они спо­соб­ны по каж­до­му по­во­ду устра­и­вать «бу­рю в ста­кане во­ды». Прий­ти в рав­но­вес­ное состояние им по­мо­га­ет еда, при­чем же­ла­тель­но слад­кая. Они ча­сто склон­ны к пе­ре­еда­нию, по­это­му по­сле тра­пезы чув­ству­ют тя­жесь и дис­ком­форт в же­луд­ке. Имен­но у жен­щин это­го ти­па во вре­мя ме­сяч­ных рез­ко ме­ня­ет­ся на­стро­е­ние и, со­от­вет­ствен­но, по­вы­ша­ет­ся ап­пе­тит. По жиз­ни та­кие лю­ди ру­ко­вод­ству­ют­ся прин­ци­пом: что-то идет не так – нуж­но по­есть, все за­ме­ча­тель­но – на­до от­ме­тить. И в ре­зуль­та­те ча­стень­ко стра­да­ют от из­бы­точ­но­го ве­са.

Что же де­лать? На­учить­ся осо­знан­но под­хо­дить к при­е­мам пи­щи. Зная свою сла­бость, не иди у нее на по­во­ду! Очень важ­но пра­виль­но со­став­лять свое ме­ню. Обя­за­тель­но вклю­чай в ра­ци­он по­боль­ше ры­бы (скум­брия, сем­га, сельдь, сай­ра). Ры­бий жир со­дер­жит нена­сы­щен­ные омега-3 жир­ные кис­ло­ты, ко­то­рые по­мо­га­ют кон­тро­ли­ро­вать чув­ство го­ло­да. Нор­ма­ли­зо­вать уро­вень са­ха­ра в кро­ви по­мо­гут слож­ные уг­ле­во­ды, со­дер­жа­щи­е­ся в цель­но­зер­но­вых кру­пах и му­ке гру­бо­го по­мо­ла.

ВТО­РОЙ ГЕНОТИП

Ощу­ще­ние стран­но­го го­ло­да не по­ки­да­ет жен­щин это­го ти­па да­же по­сле сыт­но­го обе­да. У них ча­сто бо­лит и кру­жит­ся го­ло­ва, под гла­за­ми – тем­ные кру­ги, а чув­ство тре­во­ги при­сут­ству­ет прак­ти­че­ски по­сто­ян­но. Ви­нов­ни­ком та­кой си­ту­а­ции уче­ные счи­та­ют кор­ти­зол – гор­мон стрес­са. По­ми­мо все­го про­че­го, он под­дер­жи­ва­ет в кро­ви вы­со­кий уро­вень са­ха­ра, что и спо­соб­ству­ет по­сто­ян­но­му ощу­ще­нию чув­ства го­ло­да.

Что же де­лать? Вни­ма­тель­но сле­ди за тем, что ты ешь! Вы­со­кий уро­вень кор­ти­зо­ла и ин­су­ли­на в кро­ви сиг­на­ли­зи­ру­ет о том, что в ра­ци­оне жен­щи­ны пре­об­ла­да­ют уг­ле­во­ды. Пе­ре­смот­ри свое ме­ню! Ис­клю­чи кон­ди­тер­ские из­де­лия, за­ме­нив их неболь­шим ко­ли­че­ством ме­да и оре­хов. На зав­трак ешь цель­но­зер­но­вую ка­шу с фрук­та­ми или ово­ща­ми. Вме­сто бе­ло­го хле­ба упо­треб­ляй цель­но­зер­но­вой. Вклю­чай в ра­ци­он про­дук­ты, со­дер­жа­щие маг­ний: кун­жут, се­меч­ки под­сол­неч­ни­ка, пше­нич­ные от­ру­би. И бе­ре­ги се­бя от стрес­сов! За­ни­май­ся йо­гой, ды­ха­тель­ной гим­на­сти­кой, ауто­ген­ной тре­ни­ров­кой, бе­гай и пла­вай.

ТРЕ­ТИЙ ГЕНОТИП

Та­кие жен­щи­ны ча­сто ис­пы­ты­ва­ют об­щую сла­бость и де­фи­цит жиз­нен­ной энер­гии. Они ста­ра­ют­ся из­бе­гать фи­зи­че­ских на­гру­зок (да­же непро­дол­жи­тель­ная тре­ни­ров­ка вы­зы­ва­ет силь­ную боль в мыш­цах). Силь­но ре­а­ги­ру­ют на лю­бые за­па­хи, но­чью про­сы­па­ют­ся от лю­бо­го шо­ро­ха, для них не ха­рак­тер­на пот­ли­вость. Уче­ные по­до­зре­ва­ют, что у та­ких жен­щин от­сут­ству­ет ген, от­вет­ствен­ный за ак­ти­ви­за­цию про­из­вод­ства эн­зи­мов и фер­мен­тов. При сла­бой ра­бо­те фер­мен­та­тив­ной си­сте­мы про­дук­ты об­ме­на и дру­гие вред­ные ве­ще­ства на­чи­на­ют на­кап­ли­вать­ся в тка­нях, отрав­ляя ор­га­низм.

Что же де­лать? Упо­треб­ляй про­дук­ты, сти­му­ли­ру­ю­щие вы­ра­бот­ку пи­ще­ва­ри­тель­ных фер­мен­тов. Это ква­ше­ные ово­щи (ка­пу­ста, огур­цы), ке­фир, на­ту­раль­ный йо­гурт, чай­ный гриб. Улуч­шить об­щее состояние здо­ро­вья, а так­же спра­вить­ся с из­лиш­ка­ми ве­са мож­но, ес­ли каж­дый день съе­дать по­ло­ви­ну пло­да грейп­фру­та. Пол­но­стью ис­клю­чи из ра­ци­о­на са­хар, за­ме­нив его неболь­шим ко­ли­че­ством ме­да.

Док­тор Марк Хью­ман ре­ко­мен­ду­ет жен­щи­нам лю­бо­го ге­но­ти­па ис­клю­чить из сво­е­го ра­ци­о­на про­дук­ты, со­дер­жа­щие бе­лый са­хар и бе­лую му­ку. Это ис­точ­ни­ки про­стых уг­ле­во­дов, сти­му­ли­ру­ю­щие ап­пе­тит.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.