Шо­ко­лад­ный крам­бл с чер­ни­кой

Dietika - - ВКУС ЖИЗНИ -

Нуж­но ● му­ка – 250 г ● сли­воч­ное мас­ло – 140 г ● яй­цо – 1 шт. ● са­хар – 100 г ● чер­ни­ка – 500 г ● ко­рич­не­вый са­хар – 200 г ● ку­ку­руз­ный крах­мал – 2 ст. л.

При­го­тов­ле­ние

1 Хо­лод­ное сли­воч­ное мас­ло по­ру­би ку­би­ка­ми, до­бавь к нему про­се­ян­ную му­ку, са­хар и соль, быст­ро пе­ре­три ру­ка­ми в крош­ку.

2 Раз­бей яй­цо и быст­ро за­ме­си те­сто.

3 Ска­тай те­сто в шар, за­вер­ни в пи­ще­вую плен­ку и убе­ри в хо­ло­диль­ник ми­ни­мум на час. 4 Сме­шай ко­рич­не­вый са­хар с ку­ку­руз­ным крах­ма­лом и за­сыпь этой сме­сью чер­ни­ку.

5 В фор­му для вы­печ­ки сна­ча­ла вы­ло­жи на­чин­ку из чер­ни­ки, свер­ху на­кро­ши хо­лод­ное те­сто. 6 Вы­пе­кай в пред­ва­ри­тель­но разо­гре­той ду­хов­ке при температуре 180 0С в те­че­ние 40 ми­нут (на сред­нем уровне).

7 По­да­вай со све­жи­ми яго­да­ми чер­ни­ки и са­хар­ной пуд­рой или с мо­ро­же­ным.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.