«Ло­доч­ки» из цу­ки­ни с фар­шем

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

на­чин­ку в

МОЖ­НО

ЛЮ­БУЮ до­ба­вить КРУПУ,ЖА­РЕ­НЫЕ ГРИ­БЫ,ОЛИВКИИЛИ МЕЛКОНАРЕЗАННЫЕ ОВО­ЩИ.

По­да­вай с ли­стья­ми са­ла­та и ово­ща­ми.

1 час 10 ми­нут твер­до­го сы­ра рас­ти­тель­ное мас­ло

Цу­ки­ни тща­тель­но по­мой, раз­режь вдоль по­по­лам и ак­ку­рат­но вынь лож­кой мя­коть. Об­жарь на рас­ти­тель­ном мас­ле мел­ко­на­ре­зан­ный лук, до­бавь из­мель­чен­ную мя­коть цу­ки­ни, лом­ти­ки по­ми­до­ров и мяс­ной фарш. Го­товь

7-10 ми­нут.

в фарш до­бавь яй­цо, 1 мел­ко­на­ре­зан­ную лу­ко­ви­цу, в мо­ло­ке хлеб, соль и пе­рец.

Ово­щи мел­ко на­режь, об­жарь в ка­стрю­ле лук, до­бавь ка­ба­чок и мор­ковь, го­товь 5-7 ми­нут.

влей 1,5 л го­ря­чей во­ды или бу­льо­на, ва­ри 5 ми­нут, по­со­ли. Всыпь вер­ми­шель.

сма­чи­вая ру­ки во­дой, сфор­ми­руй из фар­ша фри­ка­дель­ки раз­ме­ром с грец­кий орех. По­ло­жи их в суп, до­ве­ди до ки­пе­ния и ва­ри 10 ми­нут. 8 пор­ций В 100 г: 148 ккал

«Ло­доч­ки» из цу­ки­ни на­пол­ни по­лу­чив­шим­ся фар­шем и вы­ло­жи на про­ти­вень, щед­ро сма­зан­ный рас­ти­тель­ным мас­лом. На­лей в про­ти­вень немно­го во­ды. Твер­дый сыр на­три на круп­ной тер­ке, по­сыпь им цу­ки­ни и за­пе­кай в ду­хов­ке, разо­гре­той до 200 °С, в те­че­ние 45 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.