Кре­оль­ская джам­ба­лайя

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

до­бавь в блю­до 2 зуб­чи­ка чес­но­ка.

40 мин. 4 пор­ции В 100 г: 123 ккал 250 г ри­са 1 ку­ри­ное фи­ле 4 охот­ни­чьи кол­бас­ки 1 бол­гар­ский пе­рец 200 г по­ми­до­ров 1 лу­ко­ви­ца су­хие тра­вы (ти­мьян, базилик, оре­га­но) па­при­ка крас­ный пе­рец

Фи­ле на­режь ку­би­ка­ми и об­жарь до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки, до­бавь ку­соч­ки кол­ба­сок. В дру­гой ско­во­ро­де об­жарь мел­ко­на­ре­зан­ный лук, до­бавь нарезанный бол­гар­ский пе­рец и чес­нок. Через 2 ми­ну­ты до­бавь на­ре­зан­ные помидоры. Всыпь тра­вы и го­товь 5 ми­нут.

Пе­ре­ло­жи в ка­стрю­лю, до­бавь кол­бас­ки, ку­ри­цу и всыпь рис. За­лей во­дой (на од­ну часть ри­са 1 ¾ ча­сти во­ды) и по­ставь на огонь. До­бавь лав­ро­вый лист и немно­го са­ха­ра (по же­ла­нию).

не за­кры­вая крышкой и ак­ку­рат­но по­ме­ши­вая, ва­ри до пол­ной го­тов­но­сти ри­са. По­со­ли, по­ло­жи крас­ный пе­рец и па­при­ку. Что­бы упро­стить при­го­тов­ле­ние, рис мож­но сва­рить отдельно, а по­том добавить в блю­до.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.