Ев­рей­ская шак­шу­ка

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

Мож­но добавить бол­гар­ский пе­рец или шпи­нат с фе­той.

4 яй­ца 4 по­ми­до­ра 1/2 остро­го пер­ца 1 лу­ко­ви­ца 4 зуб­чи­ка чес­но­ка 4 ст. л. рас­ти­тель­но­го масла по 1 ще­пот­ке зи­ры и зе­ле­ни кин­зы соль са­хар 1 Ост­рый пе­рец, лук и чес­нок очи­сти, из­мель­чи. Помидоры ошпарь ки­пят­ком, сни­ми ко­жи­цу и мел­ко на­режь.

2 в ско­во­ро­де об­жарь лук,

чес­нок и ост­рый пе­рец. Ко­гда по­явит­ся аро­мат, до­бавь зи­ру и помидоры. Ту­ши в те­че­ние

10 ми­нут. До­бавь соль и ще­пот­ку са­ха­ра.

3 в по­лу­чив­шей­ся овощ­ной

мас­се сде­лай неболь­шие углуб­ле­ния и вбей в них по яй­цу. По­ставь ско­во­ро­ду с шак­шу­кой в разо­гре­тую до 180 °С ду­хов­ку. За­пе­кай до го­тов­но­сти яиц – сле­ди, что­бы бе­лок стал плот­ным, а жел­ток не за­тя­нул­ся плен­кой. 4 По­да­вай на стол с го­ря­чим хле­бом и са­ла­том из све­жих ово­щей. По­сыпь на­ре­зан­ным зе­ле­ным лу­ком.

РЕ­ЦЕПТ ШАКШУКИ сыт­ной из­ра­иль­тяне По­за­им­ство­ва­ли Ли­вий­цев.

У

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.