Мяс­ной ру­лет

Пе­ред по­да­чей смажь кон­фи­тю­ром.

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

1,5-2 кг свинины 200 г чер­но­сли­ва 5 яб­лок 50 г кед­ро­вых ореш­ков со­е­вый со­ус пе­рец

ман­да­ри­но­вый кон­фи­тюр

1 сде­лай в мя­се над­рез и рас­крой его, как кни­гу. Ма­ри­нуй в со­е­вом со­усе в те­че­ние 5-8 ча­сов.

2 яб­ло­ки на­режь тон­ки­ми доль­ка­ми, серд­це­ви­ну уда­ли. Чер­но­слив про­мой, за­лей ки­пят­ком и оставь на 20 ми­нут. Слей во­ду, пло­ды слег­ка ото­жми.

3 По­ло­жи на стол лист фоль­ги, на него – пласт мя­са. Вы­ло­жи слой яб­лок, за­тем слой чер­но­сли­ва

(его мож­но раз­ре­зать по­по­лам или оста­вить це­лым). По­сыпь ореш­ка­ми и свер­ни в ру­лет, пе­ре­вя­жи ку­ли­нар­ной ни­тью и за­вер­ни в фоль­гу.

4 За­пе­кай 2 ча­са в ду­хов­ке, разо­гре­той до 180 °С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.