3 важ­ных пе­ри­о­да в жиз­ни жен­щи­ны

Edinstvennay - - ТЕМА МЕСЯЦА - Ла­ри­са бой­чен­ко, ди­е­то­логга­стро­эн­те­ро­лог, глав­врач кли­ни­ки «Лад», www.clad.com.ua

На­ше пи­ще­вое по­ве­де­ние за­кла­ды­ва­ет­ся еще в ма­те­рин­ской утро­бе! Да-да, то, как пи­та­лась на­ша ма­ма, ко­гда бы­ла бе­ре­мен­на на­ми, во мно­гом опре­де­ля­ет на­ши се­го­дняш­ние пред­по­чте­ния в еде, тип те­ло­сло­же­ния и наличие лиш­не­го ве­са. Од­на­ко все­гда мож­но вы­ра­бо­тать но­вые правила – и ор­га­низм пе­ре­стро­ит­ся!

Подросток: без рис­ков!

По дан­ным AJP (Аме­ри­кан­ский Жур­нал Пси­хи­ат­рии), бо­лее по­ло­ви­ны де­ву­шек 16-22 лет ис­поль­зу­ют экс­тре­маль­ные ме­то­ды по­ху­де­ния (при­ня­тие сла­би­тель­ных, го­ло­да­ние, про­пуск при­е­мов пи­щи, вы­зы­ва­ние рво­ты и т.д.). Это раз­ба­лан­си­ру­ет эн­до­крин­ную систему и вы­зы­ва­ет ме­та­бо­ли­че­ский синдром, лиш­ний вес, на­ру­ше­ния в ра­бо­те ре­про­дук­тив­ных ор­га­нов и пе­че­ни.

Гра­мот­ный ра­ци­он при­ве­дет вес в нор­му без рис­ков. Око­ло 70% ме­ню – ово­щи, зе­лень, неслад­кие фрук­ты. Осталь­ные 30% – по­лез­ные жи­ры, кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты, мя­со, ры­ба. На прак­ти­ке это мо­жет вы­гля­деть, на­при­мер, так:

1-й Зав­трак. Ка­ша/тво­рог + фрук­ты/овощ­ной са­лат.

2-й Зав­трак. Фрук­ты и кис­ло­мо­лоч­ный напиток.

Обед. Се­зон­ный са­лат из ово­щей, пер­вое (пост­ный суп или борщ) и ку­со­чек нежир­но­го мя­са/рыбы.

Ужин. Тер­ми­че­ски об­ра­бо­тан­ные ово­щи (за­пе­чен­ные или при­го­тов­лен­ные на па­ру) + ры­ба или мя­со.

Бе­ре­мен­ность и ап­пе­тит!

Бу­ду­щей ма­ме нуж­ны до­пол­ни­тель­ные ви­та­ми­ны, минералы и ами­но­кис­ло­ты. Ес­ли рань­ше вы не осо­бо сле­до­ва­ли ре­ко­мен­да­ции ВОЗ «5 пор­ций ово­щей и фрук­тов в день» (при­мер­но 400-500 г), то сей­час – са­мое вре­мя. Упор луч­ше де­лать не на «эк­зо­ты» (они мо­гут вызвать ал­лер­гию и сбои в ра­бо­те ЖКТ), а на «род­ные» да­ры при­ро­ды – наш ЖКТ ге­не­ти­че­ски за­про­грам­ми­ро­ван на оп­ти­маль­ное их усво­е­ние.

По­рой бу­ду­щая ма­ма не мо­жет со­вла­дать с непре­одо­ли­мым же­ла­ни­ем съесть что-ни­будь экс­тра­ва­гант­ное. Бы­ту­ет мне­ние, что та­ким об­ра­зом ор­га­низм «сиг­на­лит» о нехват­ке ка­ких-то пи­та­тель­ных ве­ществ. Од­на­ко, как правило, речь идет лишь об иг­рах ап­пе­ти­та. Ес­ли вам ост­ро хо­чет­ся че­го-то непо­лез­но­го (кар­тош­куф­ри, гам­бур­гер, га­зи­ров­ку, ма­га­зин­ный торт и пи­рож­ное), я мо­гу по­со­ве­то­вать съесть это один раз – про­сто что­бы уто­лить тягу. Но упо­треб­ле­ние junk-food на по­сто­ян­ной ос­но­ве приводит к на­ру­ше­ни­ям ме­та­бо­лиз­ма у ма­те­ри и пло­да, а так­же за­кла­ды­ва­ет фун­да­мент для нездо­ро­вых пи­ще­вых при­вы­чек у бу­ду­ще­го ма­лы­ша.

Что ка­са­ет­ся пе­ри­о­да лак­та­ции, то он сам по се­бе спо­соб­ству­ет оздо­ров­ле­нию ра­ци­о­на, ведь любые вред­но­сти в ме­ню ма­мы тут же да­ют о се­бе знать ал­лер­ги­че­ски­ми ре­ак­ци­я­ми у кро­хи. Корм­ле­ние гру­дью – не по­вод есть за дво­их, как счи­та­лось еще недав­но. Во вре­мя лак­та­ции сле­ду­ет упо­треб­лять все­го на 300-350 ккал боль­ше, чем обыч­но (1 сред­ний аво­ка­до или пор­ция за­пе­чен­ной кар­тош­ки).

не то­ро­пи­те ме­но­па­у­зу!

По­сле 40 лет уро­вень ме­та­бо­лиз­ма за­мед­ля­ет­ся. Зна­чит, дол­жен из­ме­нить­ся и со­став пи­щи. Све­ди­те к ми­ни­му­му ко­ли­че­ство легких уг­ле­во­дов (из­де­лия из бе­лой муки, очень слад­кие фрук­ты и сухофрукты). Для уско­ре­ния ме­та­бо­лиз­ма до­бав­ляй­те в пи­щу спе­ции: кур­ку­му, ко­ри­андр, тмин, ти­мьян, анис, ко­ри­цу.

Очень по­лез­но раз в неде­лю проводить раз­гру­зоч­ные дни (эта ре­ко­мен­да­ция ак­ту­аль­на на-

ОТКАЖИСЬ ОТ ФАСТ­ФУ­ДА – И НА­ЛА­ДЯТ­СЯ ОБ­МЕН­НЫЕ ПРОЦЕССЫ, УЙ­ДУТ ВЫ­СЫ­ПА­НИЯ.

чи­ная с пу­бер­та­та). Луч­ше все­го проводить мо­но­де­токс, то есть в те­че­ние дня есть толь­ко один ка­кой-то про­дукт и пить во­ду. Вот оп­ти­маль­ные ва­ри­ан­ты:

Греч­ка ра­бо­та­ет как щет­ка, ко­то­рая «вы­чи­ща­ет» из ЖКТ все лиш­нее. С ве­че­ра возьмите ста­кан кру­пы (луч­ше необ­жа­рен­ной) и за­лей­те ки­пят­ком (не ва­ри­те). До утра кру­па раз­бух­нет и бу­дет го­то­ва к упо­треб­ле­нию.

Пе­че­ные яб­ло­ки ад­сор­би­ру­ют ток­си­ны и раз­гру­жа­ют под­же­лу­доч­ную же­ле­зу (при усло­вии, что у вас не по­вы­шен са­хар). Оп­ти­маль­ная до­за –

5-6 сред­них яб­лок.

Пе­че­ные ово­щи (тык­ва, сель­де­рей) – од­ни из са­мых ди­е­тич­ных про­дук­тов. Пек­ти­ны, со­дер­жа­щи­е­ся в них, улуч­ша­ют ра­бо­ту кишечника. 500-600 г в день.

Ке­фир (сред­ней жир­но­сти) вос­ста­нав­ли­ва­ет мик­ро­фло­ру кишечника. Око­ло 1 л.

По­сле 45 лет на­чи­на­ет­ся гор­мо­наль­ная пе­ре­строй­ка. Для про­фи­лак­ти­ки ран­не­го кли­мак­са помогут про­дук­ты, со­дер­жа­щие фи­то­эст­ро­ге­ны. Это кре­сто­цвет­ные (фа­соль, го­ро­шек), все яр­кие пло­ды (по­ми­до­ры, свек­ла, мор­ковь, крас­ные яб­ло­ки), крас­ный кле­вер (мож­но добавлять цвет­ки в чай), а так­же соя. Од­на­ко по­след­нюю сле­ду­ет упо­треб­лять по­не­мно­гу (на­при­мер, добавлять горсть в са­лат). Де­ло в том, что соя на­гру­жа­ет под­же­лу­доч­ную же­ле­зу, а в боль­ших ко­ли­че­ствах да­же действует как кан­це­ро­ген.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.