Ру­лет из ин­дей­ки со шпи­на­том

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

в на­чин­ку мож­но до­ба­вить из­мель­чен­ную пет­руш­ку и грец­кие оре­хи.

2 ча­са 8 пор­ций В 100 г: 145 ккал

 1 кг фи­ле ин­дей­ки  350 г за­мо­ро­жен­но­го шпи­на­та  5 шам­пи­ньо­нов  20 г твер­до­го сы­ра  1 жел­ток  су­хие про­ван­ские тра­вы  рас­ти­тель­ное масло  пе­рец  соль

1 Фи­ле по­мой и про­су­ши бу­маж­ным по­ло­тен­цем. Вы­ло­жи на плен­ку, сде­лай над­рез и рас­крой, как кни­гу, что­бы по­лу­чил­ся боль­шой пласт. Смажь мас­лом, по­со­ли, по­пер­чи, по­сыпь тра­ва­ми, на­крой плен­кой и от­бей.

2 вы­ло­жи на мя­со шпи­нат (не раз­мо­ра­жи­вая), за­тем слой тер­то­го сы­ра и на­ре­зан­ные гри­бы. Свер­ни в ру­лет, за­кре­пи ку­ли­нар­ной ни­тью и за­вер­ни в фоль­гу. За­пе­кай 1,5 ча­са при t 160 °С. Раз­режь фоль­гу, смажь желт­ком и под­ру­мянь в ду­хов­ке до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.