Фар­ши­ро­ван­ный

Edinstvennay - - ЛЕГКО И ВКУСНО ! -

До­бавь из­мель­чен­ную зе­лень. 1 ЧАС 20 МИ­НУТ 6 ПОР­ЦИЙ В 100 Г: 175 ККАЛ  1 кг бол­гар­ско­го пер­ца  1,5 ст. ри­са  400 г гри­бов  4 по­ми­до­ра  2 лу­ко­ви­цы  рас­ти­тель­ное мас­ло  соль 1

Пер­цы тща­тель­но по­мой, про­су­ши бу­маж­ным по­ло­тен­цем, срежь вер­хуш­ки, уда­ли се­ме­на. Рис про­мой и отва­ри до по­лу­го­тов­но­сти. Гри­бы, 2 по­ми­до­ра и 1 лу­ко­ви­цу мел­ко на­режь и об­жарь на рас­ти­тель­ном мас­ле. Сме­шай от­ва­рен­ный рис с об­жа­рен­ны­ми овощами и гри­ба­ми, до­бавь соль и мо­ло­тый пе­рец.

2 На­чи­ни ри­со­во-овощной сме­сью пер­цы. Остав­ши­е­ся ово­щи на­режь и об­жарь на рас­ти­тель­ном мас­ле.

3 Пер­цы пе­ре­ло­жи в фор­му для за­пе­ка­ния, за­лей за­жар­кой, по­со­ли, по­пер­чи и ту­ши 30-40 ми­нут на ма­лень­ком огне или за­пе­ки в ду­хов­ке. По­да­вай со сме­та­ной, по­сы­пав зе­ле­нью. ДЕ­ВОЧ­КИ Что­бы опре­де­лить пол пер­цев, пе­ре­вер­ни их и со­счи­тай ко­ли­че­ство сек­то­ров. У «де­во­чек» их 4 – пло­ды слад­кие, мяг­кие, хо­ро­ши для са­ла­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.