ТЫК­ВА И СЕЛЬ­ДЕ­РЕЙ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню -

• 400 г тык­вы • 2 стеб­ля сель­де­рея • пу­чок шпи­на­та • 40 г грец­ких оре­хов • ½ гра­на­та • соль и пе­рец по вку­су • ½ ч. л. су­хих ита­льян­ских трав • ½ ч. л. се­мян кун­жу­та • олив­ко­вое мас­ло 1. Тык­ву очи­сти­те от ко­жу­ры и се­мян и на­режь­те круп­ны­ми ку­би­ка­ми. Стеб­ли сель­де­рея на­режь­те тон­ки­ми ку­соч­ка­ми. Разо­грей­те ско­во­ро­ду с олив­ко­вым мас­лом и об­жарь­те тык­ву до мяг­ко­сти, по­со­лив и по­пер­чив по вку­су. 2. В под­хо­дя­щую ем­кость вы­ло­жи­те ли­стья шпи­на­та, до­бавь­те сель­де­рей, тык­ву, грец­кие оре­хи, зер­на гра­на­та и су­хие тра­вы. За­правь­те олив­ко­вым мас­лом и ак­ку­рат­но пе­ре­ме­шай­те. Го­то­вый са­лат по­сыпь­те се­ме­на­ми кун­жу­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.