ТОСТЫ С ЯЙЦОМ СКРАМБЛ

Под­го­тов­ка: 5 мин. I При­го­тов­ле­ние: 10 мин. I На 2 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Завтраки -

• 3 яй­ца • 4 ку­соч­ка ба­ге­та • несколь­ко ве­то­чек зе­ле­но­го лу­ка • соль, пе­рец по вку­су • сли­воч­ное мас­ло для жар­ки

1. В неболь­шую мис­ку раз­бей­те 3 яй­ца и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те вил­кой. 2. На ско­во­ро­де с ан­ти­при­гар­ным по­кры­ти­ем рас­то­пи­те мас­ло и влей­те ту­да яич­ную смесь. Об­жарь­те яй­ца на сред­нем огне, по­сто­ян­но пе­ре­ме­ши­вая их на ско­во­род­ке де­ре­вян­ной ло­пат­кой. Скрамбл дол­жен по­лу­чить­ся мяг­ким и не пе­ре­жа­рен­ным. До­бавь­те соль и пе­рец. 3. По­ка жа­рят­ся яй­ца, под­су­ши­те хлеб в то­сте­ре или в ду­хов­ке. Вы­ло­жи­те го­то­вый скрамбл на тосты и по­сыпь­те из­мель­чен­ным зе­ле­ным лу­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.