КЛАС­СИ­ЧЕ­СКИЙ САЛАТНЫЙ СО­УС ВИ­НЕ­ГРЕТ

Eto Vkusno! - - Соусы -

Под­го­тов­ка: 5 мин. I При­го­тов­ле­ние: 5 мин. I На 1 пор­цию • 150 мл олив­ко­во­го мас­ла • 50 мл вин­но­го ук­су­са • 1 ст. л. ди­жон­ской гор­чи­цы • соль и пе­рец по вку­су

1. В неболь­шую под­хо­дя­щую мис­ку влей­те ук­сус и, взби­вая его вен­чи­ком, по­сте­пен­но вли­вай­те олив­ко­вое мас­ло. 2. Ко­гда об­ра­зу­ет­ся од­но­род­ная эмуль­сия, про­дол­жая взби­вать, до­бавь­те гор­чи­цу, соль и пе­рец по вку­су. По­про­буй­те со­ус и при необ­хо­ди­мо­сти до­бавь­те соль и пе­рец.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.