КРЕМ-СУП С ЧЕС­НО­КОМ И ЧИП­СА­МИ

Под­го­тов­ка: 15 мин. I При­го­тов­ле­ние: 10 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Готовим Из Картофеля -

• 1 кг кар­то­фе­ля • 3 зуб­чи­ка чес­но­ка • 600 мл мо­ло­ка • 200 мл сли­вок (20-33 %) • соль и пе­рец по вку­су • рас­ти­тель­ное мас­ло для жар­ки

1. Кар­то­фель очи­сти­те. Один кар­то­фель по­режь­те тон­ки­ми кру­жоч­ка­ми и об­жарь­те на ско­во­ро­де с ан­ти­при­гар­ным по­кры­ти­ем на рас­ти­тель­ном мас­ле, вы­ло­жив их в один слой до зо­ло­ти­сто­го цве­та. Вме­сте с чип­са­ми об­жарь­те и зуб­чи­ки чес­но­ка. Ко­гда кар­то­фель­ные чип­сы бу­дут го­то­вы, пе­ре­ло­жи­те их на бу­маж­ное по­ло­тен­це, что­бы стек лиш­ний жир. 2. Осталь­ной кар­то­фель отва­ри­те до го­тов­но­сти, слей­те во­ду, до­бавь­те пред­ва­ри­тель­но разо­гре­тые слив­ки с мо­ло­ком, об­жа­рен­ный чес­нок и пе­ре­бей­те блен­де­ром. При по­да­че вы­ло­жи­те в та­рел­ки кар­то­фель­ные чип­сы.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.