СА­ЛАТ С КУРИЦЕЙ

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 20 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню -

• 250 г ку­ри­но­го фи­ле • 250 г тык­вы • 1 си­няя лу­ко­ви­ца • 1 бол­гар­ский пе­рец • 150 г спар­же­вой фа­со­ли • 250 г мел­ких по­ми­до­ров • ли­стья са­ла­та • ли­стья рук­ко­лы • соль и пе­рец по вку­су • олив­ко­вое мас­ло 1. Ку­ри­ное фи­ле на­режь­те неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми и об­жарь­те до го­тов­но­сти на ско­во­ро­де гриль с олив­ко­вым мас­лом, по­со­лив и по­пер­чив по вку­су. За­тем пе­ре­ло­жи­те на та­рел­ку и в той же ско­во­ро­де об­жарь­те мел­ко на­ре­зан­ный лук и на­ре­зан­ную ку­соч­ка­ми тык­ву до ру­мя­ной ко­роч­ки, в кон­це до­бавь­те спар­же­вую фа­соль и об­жарь­те еще 2-3 ми­ну­ты. 2. В под­хо­дя­щий са­лат­ник по­рви­те ру­ка­ми ли­стья са­ла­та и рук­ко­лу, до­бавь­те на­ре­зан­ные по­по­лам по­ми­до­ры и на­ре­зан­ный ку­соч­ка­ми бол­гар­ский пе­рец. Вы­ло­жи­те в са­лат остыв­шие ку­соч­ки фи­ле и об­жа­рен­ную тык­ву с лу­ком и спар­же­вой фа­со­лью. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су, за­правь­те олив­ко­вым мас­лом и пе­ре­ме­шай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.