АРОМАТНЫЙ СУП С ЛИ­СИЧ­КА­МИ

Под­го­тов­ка: 10 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Первые Блюда -

• 200 г ли­си­чек • 2 кар­то­фе­ля • 1 лу­ко­ви­ца • 1 л овощ­но­го или ку­ри­но­го бу­льо­на • 1 ст. л. му­ки • соль, пе­рец • пу­чок пет­руш­ки • 30 г сме­та­ны • сли­воч­ное мас­ло для жар­ки

1. Гри­бы хо­ро­шо про­мой­те и об­жарь­те с из­мель­чен­ным лу­ком на сли­воч­ном мас­ле. В кон­це до­бавь­те к за­жар­ке му­ку. 2. Бу­льон до­ве­ди­те до ки­пе­ния, до­бавь­те гриб­ную за­жар­ку, мел­ко по­ре­зан­ный кар­то­фель, соль, пе­рец. 3. Ва­ри­те суп, по­ка кар­то­фель не ста­нет мяг­ким. При по­да­че до­бавь­те руб­ле­ную зе­лень и сме­та­ну.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.