ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Под­го­тов­ка: 15 мин. I При­го­тов­ле­ние: 10 мин. I На 4 пер­со­ны

Eto Vkusno! - - Первые Блюда -

• 400 г шам­пи­ньо­нов • 2 боль­шие лу­ко­ви­цы • 800 мл мо­ло­ка • 2 ст. л. му­ки • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • 3-4 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • соль, пе­рец • сли­воч­ное мас­ло

1. Ово­щи спас­се­руй­те на сли­воч­ном мас­ле, в кон­це до­бавь­те му­ку. 2. До­бавь­те мо­ло­ко и пе­ре­бей­те суп блен­де­ром до од­но­род­ной кон­си­стен­ции. 3. До­ве­ди­те суп до ки­пе­ния и про­ва­ри­те 5-10 мин., до­бавь­те соль и пе­рец по вку­су. При по­да­че на стол укрась­те зе­ле­нью и до­бавь­те по од­ной лож­ке олив­ко­во­го мас­ла.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.