КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ

Под­го­тов­ка: 60 мин. I При­го­тов­ле­ние: 50 мин. I На 5 пер­сон

Eto Vkusno! - - Основные Блюда -

• 1 кг ку­ри­ных бе­дер • 70 мл со­ка апель­си­на • 1 апель­син • 2 ст. л. ме­да • 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 2 зуб­ка чес­но­ка • ще­пот­ка мо­ло­то­го тми­на • 1 ч. л. кур­ку­мы • соль, пе­рец (по вку­су) 1. Ку­ри­ные бед­ра про­мой­те хо­лод­ной во­дой и об­су­ши­те. Вы­ло­жи­те в фор­му для за­пе­ка­ния. 2. Сме­шай­те све­же­вы­жа­тый апель­си­но­вый сок, мед, олив­ко­вое мас­ло, дав­ле­ный че­рез пресс чес­нок, тмин и кур­ку­му. Вы­лей­те ма­ри­над на ку­ри­цу. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су. На­крой­те плен­кой и по­ставь­те ма­ри­но­вать­ся в хо­ло­диль­ник на 40 ми­нут. 3. Ду­хов­ку разо­грей­те до +180 °С. Апель­син по­режь­те тон­ки­ми кру­жоч­ка­ми. По­лей­те ма­ри­на­дом и по­ло­жи­те на каж­дый ку­со­чек мя­са по лом­ти­ку апель­си­на. 4. За­пе­кай­те в те­че­ние 50 ми­нут до ру­мя­ной ко­роч­ки. По­да­вай­те с от­ва­рен­ным ри­сом или кар­то­фель­ным пю­ре.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.