Шо­ко­лад­ный фон­дан

Под­го­тов­ка: 20 мин. I При­го­тов­ле­ние: 15 мин. I На 6 пер­сон

Eto Vkusno! - - Сладкий Стол -

• 150 г тем­но­го шо­ко­ла­да • 2 яйца • 50 г сли­воч­но­го мас­ла • 50 г са­ха­ра • 35 г му­ки 1. Шо­ко­лад по­ло­май­те на мел­кие ку­соч­ки, пе­ре­ло­жи­те в мис­ку, до­бавь­те мас­ло и рас­то­пи­те на во­дя­ной бане, пе­ре­ме­шай­те до од­но­род­ной кон­си­стен­ции и оставь­те осты­вать. 2. Яйца вз­бей­те с са­ха­ром до од­но­род­ной плот­ной мас­сы. Мас­са долж­на уве­ли­чит­ся бо­лее чем в два ра­за. Остыв­ший шо­ко­лад сме­шай­те с яич­ной мас­сой и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те си­ли­ко­но­вой ло­пат­кой. 3. До­бавь­те про­се­ян­ную му­ку и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те. Возь­ми­те си­ли­ко­но­вую фор­му для за­пе­ка­ния, смажь­те ее мас­лом и немно­го при­сыпь­те ка­као. Фор­моч­ки за­пол­ни­те при­бли­зи­тель­но на ¾. Вы­пе­кай­те 8 ми­нут при тем­пе­ра­ту­ре 180 гра­ду­сов. До­стань­те из ду­хов­ки и дай­те немно­го остыть. Ак­ку­рат­но до­стань­те из фор­мы и по­да­вай­те на стол.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.