Ба­кла­жа­ны

с то­ма­та­ми и мо­ца­рел­лой

Eto Vkusno! - - Сезонное Меню/основные Блюда -

Под­го­тов­ка: 20 мин. Приготовление: 15 мин. На 4 пер­со­ны

ин­гре­ди­ен­ты

• 2 боль­ших ба­кла­жа­на • 300 г то­ма­тов • 200 г мо­ца­рел­лы • 30 г грец­ких оре­хов • 2 ве­точ­ки ба­зи­ли­ка • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • соль 1. Ба­кла­жа­ны раз­режь­те вдоль, вы­режь­те мя­коть и по­режь­те ее мел­ки­ми ку­би­ка­ми. 2. Об­жарь­те ба­кла­жа­ны вме­сте с из­мель­чен­ны­ми то­ма­та­ми и чес­но­ком на олив­ко­вом мас­ле. По­со­ли­те по вку­су. Ду­хов­ку разо­грей­те до +180 0С. 3. Вы­ло­жи­те овощ­ную смесь в по­ло­вин­ки ба­кла­жан, свер­ху по­ло­жи­те ку­соч­ки мо­ца­рел­лы и из­мель­чен­ные грец­кие оре­хи. 4. За­пе­кай­те блю­до в те­че­ние 20 ми­нут. При по­да­че укрась­те ли­сти­ка­ми ба­зи­ли­ка.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.