ЧЕ­ЛО­ВЕ­КУ ХО­ЧЕТ­СЯ ЕСТЬ НА НОЧЬ ИЗ-ЗА НА­РУ­ШЕ­НИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РИТМОВ

Аме­ри­кан­ские уче­ные ре­ко­мен­ду­ют плот­но зав­тра­кать, что­бы не на­е­дать­ся ве­че­ром

Fakty i kommentarii - - СКАЖИТЕ, ДОКТОР... -

Мы все­гда на­хо­дим оправ­да­ние то­му, что бе­га­ем к хо­ло­диль­ни­ку по ве­че­рам: «у ме­ня стресс», «я це­лый день ни­че­го не ел», «ку­со­чек тор­ти­ка не по­вре­дит». Но по­че­му мно­гим хо­чет­ся есть ве­че­ром? Ис­сле­до­ва­ния уче­ных из Гар­вард­ско­го и Оре­гон­ско­го уни­вер­си­те­тов по­ка­за­ли, что это свя­за­но с био­ло­ги­че­ски­ми (цир­кад­ны­ми) рит­ма­ми, ре­гу­ли­ру­ю­щи­ми цикл сна и бодр­ство­ва­ния. А точ­нее, с на­ру­ше­ни­ем этих ритмов. Они воз­ни­ка­ют из-за то­го, что лю­ди пе­ре­ста­ли ло­жить­ся спать с на­ступ­ле­ни­ем тем­но­ты и по­дол­гу за­си­жи­ва­ют­ся пе­ред те­ле­ви­зо­ром или за ком­пью­те­ром.

Уче­ные так­же за­ме­ти­ли, что че­ло­ве­ку хо­чет­ся ве­че­ром съесть имен­но вред­ную пи­щу: уг­ле­вод­ную, слад­кую, жир­ную, крах­ма­ли­стую, со­ле­ную. А та­кая еда вре­дит фи­гу­ре и со вре­ме­нем мо­жет при­ве­сти к се­рьез­ным за­бо­ле­ва­ни­ям: са­хар­но­му диа­бе­ту, ожи­ре­нию, об­мен­ным на­ру­ше­ни­ям.

Что­бы не есть на ночь, спе­ци­а­ли­сты со­ве­ту­ют плот­но зав­тра­кать. Как они вы­яс­ни­ли, лю­ди, ко­то­рые не про­пус­ка­ют зав­трак, ре­же име­ют из­бы­точ­ный вес, не пе­ре­еда­ют в те­че­ние дня и ма­ло едят ве­че­ром. Экс­пер­ты так­же ре­ко­мен­ду­ют днем на­ле­гать на пи­щу, бо­га­тую бел­ком (мя­со, оре­хи) и клет­чат­кой (ка­ши, ово­щи, фрук­ты). А ужин дол­жен быть сба­лан­си­ро­ван­ным и не слиш­ком ран­ним. К при­ме­ру, ес­ли че­ло­век ужи­на­ет в пять ве­че­ра, он быст­ро про­го­ло­да­ет­ся. Тем, кто позд­но ло­жит­ся спать, луч­ше ужи­нать и по­сле ше­сти, но лег­кой пи­щей — на­при­мер, можно съесть ры­бу с нешли­фо­ван­ным ри­сом и ово­щи.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.